2015年07月21日
月曜から夜ふかし 「イワシ」 高知一本釣りの「うるめいわし」
7月13日放送のマツコ・デラックスさん司会の月曜から夜ふかし で紹介された
高知県 宇佐町の一本釣りの「うるめいわし」です。
マツコさんがすごい勢いで食していましたね
普通は、網で釣り上げる鰯を一本釣りで釣り上げるという驚きの逸品です。
丁度この時期の梅雨時期から油がのり出して一番美味しい時期でそうです
そのまま握りで食べたり・・・
鰯のなめろうにしたり・・・
はたまたお茶漬けにしたり・・・
至れり尽くせりでしたね
普通でしたら現地に行くしか食す方法は無いのですが、
お取り寄せも出来ましたので食べてみたいですね
「月曜から夜ふかし」でマツコさんが食べている物は
どうしてあんなに美味しそうに見えるのでしょうか?
番組中で紹介されていた1日干した鰯を焼いて食べていた
「うるめいわし丸干し」もお取り寄せが可能でした
興味がある方は下記リンクからどうぞ
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