アラフォー夫婦 『嬉しい☆楽しい♪大好き♡』

10月5日に坂上忍さん司会のバイキングで紹介された『Amazonで人気！最新料理グッズ』です。

小林麻耶さんが５年振りに作った料理は、肉汁たっぷりハンバーグです。

メシマズ女子の便利グッズ驚きの商品がたくさん有りました。


最初に紹介された商品２品は、、、

バターがパンに塗りづらいを解消した『イージーバター』
ローラーを回すだけでバターが簡単に出てきます



レモンに刺してそのままレモン果汁が出てくる優れもの『シトラススプレー』です。




材料
玉ねぎ　１個
パン粉　40ｇ
牛乳　40ｍｌ
卵　２個
ナツメグ、塩、黒こしょう　少々
牛肉　800ｇ
豚肉　200ｇ（肉は８：２の割合で使用）
　
�@玉ねぎの下ごしらえ
みじん切りにする

�A玉ねぎを炒める
肉と混ぜる前に炒めます。
フライパンをあおりながら強火で水分を飛ばす様に

�B肉をこねる
肉に熱を与えないのがポイント
炒めた玉ねぎは冷蔵庫で冷やす
氷水の上にボールを乗せてヘラで肉をこねる
パン粉、卵、玉ねぎをお肉と混ぜる
糸を引くほど粘りが出たら完成

�Cハンバーグを成形する
ハンバーグの厚さは1ｃｍ以内に
お肉に手で触れない
まな板の上で包丁でのばす
平たく伸ばしたハンバーグに
包丁で切れ目を入れると縮み方が均一になる

�Dハンバーグの焼き方
強火で一気に焼き上げる
押し付けたりせず、焦げ目が付いたらひっくり返す
表面に白い肉汁が出てきたら焼き上がり

�Eソース作り
ニンニクをオリーブオイルで炒める
赤ワイン100ｍｌを入れてアルコールを飛ばす
しょう油とバターを入れて煮詰める






ヨーロッパで１００万台売れた！

１台４役いらずの万能スライサー


みじん切り、野菜の水切り、餃子のタネの混ぜ合わせ、生クリームの泡立て等様々な物に使えます。








あおるために開発されたフライパンです


こぼれにくく、焦げ付かないフライパンです






超時短の手でこねた様に仕上がる便利グッズ


マッシュポテトにも使え、置く時もテーブルにお肉が付きません









空気抜きの必要が無く、ハンバーグが高級店の見た目になるハンバーグリング

空気を抜かなくても大丈夫






超時短のボタン一つで全自動の皮むき機


じゃがいもだけでなく、リンゴやキウイにも使えます






油を使わずに揚げ物が出来る優れもの


中身が見えるので安心です

焼き魚や唐揚げも作れます





遠赤外線を放出するフライパン


遠赤外線効果で調理が短時間に


しかもフックラと美味しく





ナイロン素材でしなってフライパンを傷つけません


食材の下面に入りやすい構造






薬味などのみじん切りに最適なプレカットチョッパーです。


ニンニクなどの臭いが手に移らず便利です



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