ということで。
今日のお昼は・・・
「マルちゃん麺づくり旨コク豚骨」です。
某「麺職人」と双璧をなすものと思っています（笑）。
細麺が繊細で美味しいので時々いただいてます。
今回は邪道かもしれませんが
豚骨に「東海漬物プチこくうまキムチ」を入れてみます。
豚骨を自らピリ辛にするのは初めてかな？
中身は粉末スープ・かやく（チャーシュー・ねぎ・ごま・きくらげ）、
別袋で特製油が入ってます。麺は麺づくりらしい極細麺です。
にんにく少々入れ熱湯3分弱、
オリーブオイル・カットネギ・
プチこくうまを1パック飾りいただきます。
かき混ぜる前にスープを味わいます。
クセのない、丁度良い豚骨スープです。
どちらかというと基本っぽい感じです。
そこに麺づくりのとても美味しい極細麺が絡みます。
さて！こくうまを混ぜてみましょう。
お店のテーブルに辛子高菜が置いてあっても入れない私なのですが
ピリ辛になった豚骨スープも美味しいですね！
キムチの酸味も満遍なく行き渡り
普段いただいてる豚骨スープとはまた違った表情を味わえます。
たまには「ピリ辛豚骨」も良いかもですね！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
 | 送料無料 マルちゃん 麺づくり 旨コク豚骨 87g ×12個【1箱】【東洋水産 カップ麺 ノンフライ麺 カップラーメン】 価格:2497円 |
 | [冷蔵]東海漬物 プチこくうまキムチ 100g×3個 国産 白菜 食べきり 個食 カップ うま辛 おつまみ 市販 おすすめ 魚醤 まとめ買い 価格:760円 |
#マルちゃん
#麺づくり
#旨コク豚骨
#東海漬物プチこくうまキムチ
#口内旅行
#麺類大好き
