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2022年06月28日

麺類大好き 569 日清新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン

九州北部も梅雨明けとみられるですって!@おざさです。

熱中症にはご注意を!

ということで。

今日のお昼は・・・
「日清新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン」で
京都・下京区「新福菜館本店」さんへ口内旅行です。

福菜館本店監修ということです。

背景は福菜館本店前です。
1.jpg

中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・ねぎ)が入ってます。
麺は黄色が強く、表面の一部が半透明な細め寄りの中細麺です。
2.jpg

いつものごとくにんにく・削り粉を入れ熱湯5分と書いてますが、
これも一部、硬い部分がなくなるまで2分ぐらい長めに置きしっかり戻します。

生ネギ・彩りに紅生姜を少し飾り、
グレープシードオイルを一回ししていただきます。
(かやくの乾燥ねぎは入れませんでした、別のカップ麺に使いますw)

フタに書いてる通り、真っ黒のスープです。

濃厚でコクがありますが、色と反してやさしく奥深い醤油味です。美味しい!

削り粉等でさらに出汁感が増しました!

そして麺!ツルツルでしっかりとしたコシのある中華麺です。

なかなか美味しい、満足感のある一杯でした!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#日清食品
#新福菜館本店
#京都濃厚醤油ラーメン
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posted by gon at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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