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2022年05月27日

麺類大好き 542 明星ぶぶか油そばガチ太

爽やかに晴れた午前中髪切ってきた、@おざさです。

ということで。

最近お昼を抜いたりしてました(汗)。

今日のお昼は・・・
「明星ぶぶか油そばガチ太」で
東京吉祥寺へ口内旅行です。

なにやら明星史上最極太麺&極太メンマだそうで。。。

背景は東京吉祥寺北口店です。
1.jpg

中身は液体ソース・ふりかけ(ねぎ・のり・七味唐辛子・)・マヨ・
そして極太の大きいメンマが入ってます。
麺はカップ麺の中華麺で、今まで見たこと無い感じの極太麺です!
2.jpg

乾燥野菜を入れ熱湯7分指示ですが10分置きしっかり戻して
グレープシードオイル・にんにく・削り粉少々、
かつお節・添付のふりかけ・マヨをかけ、
生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。

基本は優しい、少し甘めの醤油系ソースでとても美味しいです。

ふりかけのねぎとのり、唐辛子のアクセントで丁度良い感じになり、
マヨの酸味でまったりとした味に仕上がります。

そしてそれに絡みつく「ガチ太麺」が押し寄せます(笑)。

とにかく太くモチモチというか「ムチムチ」かもw。
この麺はマジでしっかり戻した方が良いと思います。

そしてかやくの「極太メンマ」!

とても食べ応え・満足感のある香り高い美味しいメンマです。

醤油ソースとの相性も良く、麺の量は130gと多いので
お腹いっぱいで大満足です!

グレープシードオイルとにんにく・削り粉で味に深みを与えてくれました。

お店のをいただいたことはないですが、
「油そば」というジャンルの麺類では、自分好みの味でした。
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#明星
#東京吉祥寺北口
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#油そば
#口内旅行
posted by gon at 12:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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