これ旨♪

6月13日のお昼ごはんは



レタスチャーハン

中華鍋で卵を炒めて一旦取り出し、
同じ鍋に油を足してベーコン、ごはんを炒め、取り出しておいた卵を戻し
鶏ガラスープの素を入れて良く混ぜ、ちぎっておいたレタスも入れて混ぜたら完成

買いすぎたレタスがたくさん消費できるし
簡単で、お財布にも優しいごはんでした

晩ごはんは娘担当



インゲンの肉巻き、マーボー豆腐、生野菜サラダ

インゲンは茹でておき、薄切り豚ロースで巻いたら
軽く塩コショウをして焼き、食べるときお好みでポン酢しょうゆを付けます。

マーボー豆腐は、クックドゥの素を使ったお手軽料理

アッという間に完成する、嬉しいメニューでした


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