これ旨♪

こんにちは！

今日は今年初の「おでん」



具は
大根、じゃがいも、卵、こんにゃく、ごぼう巻き、ウインナー
さつま揚げ、ちくわ、肉団子、ひき肉入りきんちゃく
それと、娘専用ちくわぶ

おいしい「おでん大根」をいただいたのです。
きめが細かくて、柔らかい、美味しい大根

じゃが芋は、煮崩れ防止策
ほんの少しだけ茹でてそのまま冷ましておいたのですが
やはり崩れました

美味しかったのが、新作(？)
ひき肉と、みじん切りした玉ねぎをこねて油揚げに入れて巾着にしたもの。

前の日に作った麻婆豆腐の半端に残ったひき肉が
美味しいおでんの具になりました



おでんはごはんのおかずにならないとか…

なので、おにぎりを作りました。
ごま塩と、梅干しおかか

鮭も食べました。

おでんはおかわりして、たくさん食べたよ

ごちそうさまでした！

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