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旬のフレッシュあまおうを詰め込んだ
見た目も華やかなデコレーションケーキ
旬のフレッシュなあまおうをたっぷりと詰め込んだ季節限定のデコレーションケーキです。
フレッシュでやさしい甘さのあまおうを覆うように、甘酸っぱさがアクセントのあまおうとラズベリーのジャム、濃厚かつ口どけなめらかな苺クリームをたっぷりと。それらをパティシエがふんわりと焼き上げたジェノワーズと軽やかな生クリームでサンドすることで、瑞々しい春の果実とのバランスをとりつつ最大限に生かしました。生クリーム、苺クリーム、濃厚苺クリームの三層に分かれた美しい色合いのデコレーションに心が躍るはず。
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