旬のニュース

北海道産【特大】真ほっけ　20枚　【ざこばのびっくり市】　BBQ




新物お試し価格5,537円(消費税込:5,979円)



中央市場にも、中々入荷しなくなった北海道産の特大真ほっけです。昔は、居酒屋さんで、必ずメニューにあった大衆魚でした。今では、希少な高級魚になってしまいました。北海道紋別産の旬のホッケの中でも、２月〜３月に産卵を終え、たっぷりエサを食べ脂の乗りきった５月〜６月の旬のホッケです。こだわりの加工で鮮度と旨みをそのままに、食べるときの身ばなれも非常に良く、プロも認める逸品です。