お得に好きなものをgetしたいアラフィフ☆のブログ

キッチンに明るい色のグッズがあると

やる気がない時も「元気出して、やったるか〜〜〜〜」って気になりませんか？


わたしだけ？そんなことはないですよね。


ちょっと前にブームだった「ルクエ」


今でも大活躍です。


ジャガイモの加熱なんて、お皿にやると水分がなくなるまで加熱されちゃって、

失敗したことが多々ありますが、

ルクエはなんてことなく仕上がります。



今日はホウレンソウの白和えを久しぶりに作ってみました。


豆腐は全く水切りしていませんが

ルクエに入れレンジで加熱





開けると水分がたっぷり出ております。


ルクエを傾けて水気を捨てます。

ルクエで豆腐をつぶして、なお水分を絞り捨てます。

柔らかい素材なので、加熱道具だけじゃなく作業道具にもなっちゃう〜〜〜








これを繰り返し、ガーゼなどで濾すことなく、「白和え」のタネ、出来上がり


意外としっかりと水切り出来て


水っぽさもなかった、今回の白和え。


ルクエでは初めて作ったけど一番仕上がりが良くびっくり。


ヘルシーだしお買い得な豆腐、たくさん食べて、女性ホルモンあげないと〜〜〜〜