talk to

中華料理、梅蘭のやきそばを思い出して、作ってみた。
あんかけ、じゃなく、かたまりにして焼いた麺の下にあんがあるタイプ。

クックパッドを参考にして・・・
ぱりぱりの中とろ〜


先日もらった焼きそばの麺が、まだ冷凍庫に鎮座しているので、消費するのにも好都合！

しかしながら作ってみるとわかる、本物のクオリティ。

もっと油をつかわないと、あのぱりぱり感は出ないんだなぁ〜

本物はモヤシとニラと豚肉だけど、うちにあるもので作ったから中身は。。。

でもとぉ〜っても美味しくいただけました

普通のソース焼きそばや塩焼きそばに飽きたら是非こちらを！