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2019年10月27日

バター牡蠣味噌鍋風のタジン鍋

冬の美味しいものといえば、断然牡蠣かカニですが、今回は牡蠣を食材にしてみました。タジン鍋ですと水分が少なくて済むので、牡蠣の旨みが全く逃げず、濃厚な味が味わえます。しかも味噌と牡蠣の旨みが口の中に広が


りめちゃくちゃ、ビールに良く合います


バター牡蠣味噌鍋風のタジン鍋へのリンク(よくわかるタジン鍋レシピ)

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