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タジン鍋でじゃがバター＆チーズのレシピ



北海道定番の、じゃがバターですが、チーズも乗せると非常に美味しくなります。もろ居酒屋料理ですね
通常ならば、ふかしたり、オーブンとかしないといけないのですが、タジン鍋ですと電子レンジだけで、ふっくらホクホク熱々のじゃがバターを楽しめることが出来ます。


【材料】　２人前
じゃがいも　２個
バター　２かけ（マーガリンでもＯＫです）
とろけるチーズ　２枚

【作り方レシピ】
１．じゃがいもを皮をむかずに、良く洗います。芽が出てしまっている場合はとるようにしましょう。
２．じゃかいもに、十字に切れ目をいれ、そのままタジン鍋に入れて、蓋をして電子レンジ５００ｗならば７分加熱します。
３．いったんタジン鍋を電子レンジから取り出し、切れ目を手などでちょっと開くようにします。その切れ目にバターを乗せて、さらに上にとろけるチーズを乗せます。
４．再びタジン鍋の蓋をして、再度電子レンジにいれ、４０秒加熱します。
５．出来上がりです。タジン鍋の底がそのままお皿になりますので、ホクホクのじゃがバターをどうぞ。