気ままな　ラビットニュース　　

去年12月に東京都調布市の小学校で食物アレルギーによる死亡事件が発生しましたが、
実はその3ヶ月前にも食物アレルギーで救急搬送が行われていたそうです

昨年12月に乳製品アレルギーがある女子児童が給食を食べ死亡

別の児童も９月に救急搬送　食物アレルギー死亡の小学校 -

実は、同じ学校で昨年9月にも卵アレルギーのある男子児童が
救急搬送されている事が分かった


出典３カ月前にも別の児童搬送＝食物アレルギー事故の小学校—東京・調布 -


2005年〜08年に起こった学校給食での
食物アレルギー事例件数は804件もある





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死亡事故につながる重篤なアナフィラキシー事例が多数報告されているそうです。

教委によると、昨年９月２７日、卵などにアレルギーのある男子児童が、
誤って出されたオムレツを食べた。

児童はせき込むなどの症状が出て病院で治療を受けたが、命に別条はなかった。

学校側は男子児童のアレルギーを把握していたが、
給食室での情報伝達の不備から、誤ってオムレツが出されたという。






食物アレルギーはこの10〜20年で増加の傾向がある

出典食物アレルギー、アトピー性皮膚炎　20011年版 [療養食・食事療法] All About

現時点では食物アレルギーの治療法は存在しない

出典前を向いて歩こう 食物アレルギーの治療法「微量経口耐性導入」

食物の除去とアレルギーの症状を緩和する方法しかないそうです。

誤食事故が平成20年度の1年間に29％の保育所で発生している

この食物アレルギーの10％程度がアナフィラキシーショックを引き起こす危険性があります。
どんな症状が出るの？

鼻づまり、くしゃみ、かゆみ、瞼のはれ、くちびるのむくみ
じんましん、軽度の症状でもかなりキツイです。

軽度の場合、呼吸器症状・粘膜症状・消化器症状など症状が出る

出典東京　立川市　アレルギー科／むさしのアレルギー呼吸器クリニック


重症の場合、血圧が下がって意識がなくなる等のアナフィラキシーショックが出る恐れが有る

アナフィラキシーショックが出た場合、命にかかわることもある

出典食物アレルギー - Wikipedia


そばやタマゴが有名です。呼吸困難や意識障害を発症する

調理スタッフの食物アレルギーに関する知識不足


学校給食法が努力義務であることが影響しているとされている


食物アレルギーがある子供の母親のうち、アレルギーの対応を行っていない

母親が4割を超えている

http://matome.naver.jp/odai/2135882791284798901

子供だけではなく、大人もかなりきついので管理は慎重にして下さいね
知人にも、卵アレルギーの方がいますが自覚していてもつい食べてしまい・・・

何のアレルギーにでも効く薬が有れば好きな物が食べられるのに