久し振りに餃子を作ってみましたｯ!!今回はいつもと違う材料を一つ加えて…(^^♪…

　飲みに行った時，チーフの奥さん（とは言っても，私より年下です…(^・^;)…）と話していたら…”餃子にスルメを入れたら美味しいですよ(^.^)”って教えてくれて，では早速と思い作ってみましたが，スルメが無かったので，その代わりに”とんび”を…(^^;ゞ…

　まぁ…同じイカなので（部位が違うけど…燻製だし…(~_~;)…）大き目のを３つほど細かく刻み，後はいつもと同じ様に…塩は少な目，燻製は味濃いからなぁ…

　焼き上がりもいつもと同じ…一つパクッと…(＠_＠;)…ワォｯ!!味がハッキリしてて美味しい…ちょっと濃いかな…塩入れるんじゃなかった…まぁ，スルメだったらもう少し軟らかい味になっていたのでしょうねぇ…でも，酒飲みには…(^.^;)…いや…おつまみには最高ですｯ!!!(*^^)v!!!

　”とんび”は中で良い具合にふやけてて，歯ごたえがあるし，燻製の香りも微かにしてて餃子なのですが…コクがある…(^0^;ゞ…どう言ったらいいか…美味しかったですｯ!!!(^・^)!!!

　いやぁ〜聞いた時には意外な物を入れるんだなぁ…とは思ったのですが，やってみるものですｯ!!奥さんｯ!!ありがとーｯ!!!(^O^)!!!