ブラブ LOVE LIFE

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ぬか漬け作るよ

畑でいっぱい収穫したなら是非作ってみたい加工食品といえば、ぬか漬ですよね。

ぬかを使うとお肌にもやさしいという事を聞きましたので、是非　作って食べていきましょう。

今回紹介するのは『ぬか美人』といって、普通なら台所の床下に・・・とか

ぬか床を置いていたりするそうですが、毎日かき混ぜなくてはいけないぬか床を

面倒だからといって作るひとは減っているそうです。

ぬか美人は、その面倒となる毎日のかき混ぜ作業がいっさいいらない。

トコ（床）いらずな商品です。

乾燥させたぬか床にお水をそそいで食べたい野菜を

一口サイズに切って混ぜるだけ

なんと90分で漬物ができちゃう

という優れもの

さっそく作っていきましょう。


【BROOK'S かんたん ぬか美人】


準備するもの

ぬか美人　1袋（２５g）

ジップロック

水３０ml

漬けてみたい野菜





ぬか美人を開封して用意したジップロックに入れてください




お水を注ぎます。１袋２５gに対して３０mlです
軽くもんで下さい。





野菜を食べやすいサイズに切ります
袋に入れて90分
常温で置きます。





袋から野菜を取り出し

水洗いしていただきます。

まだまだ出歩けない日々が続いています。

ぬか美人はお取り寄せができるので

気になった方は是非　作ってみてください。




さて、畑の様子は？

豆の苗が大きくなってきました

楽しみですね。





---畑のお友達---

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では、また明日も

畑いこ

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