遠隔地への中継宿泊地として利用した岐阜県奥飛騨にある民宿「富久の湯（とくのゆ）」。このブログでは朝食の内容を紹介します。
料理全景。夕食と同様にご飯はセルフで盛り放題。
きんぴらごぼう、切り干し大根、茄子の漬物。
味付け海苔、生卵、納豆、焼き鮭。焼き鮭はカラッとしている。
味噌汁。
納豆ご飯。
朴葉味噌。
富久の湯 いろいろ観光ト⇒こちら
富久の湯 宿泊レポート⇒こちら
富久の湯 夕食レポート⇒こちら
総論： 口コミ評価が非常に高く、宿泊価格も格安だったのでどんな料理がでるのかと期待したら、夕食は期待を裏切らずに品数豊富でボリューミーな内容に満足した。
朝食は夕食に比べて抑え気味な内容。メインは焼き鮭と岐阜の郷土料理朴葉味噌。朴葉味噌が出るたびにわざわざ味噌を朴葉の網焼きにする意味があるのかちょっと疑問に思うんだけど、まぁそれが伝統というものなんでしょうな。ご飯にかけて食べるとがぜん食欲が増す美味さ。
総合：★★★☆☆ まぁ、宿泊価格が安いので普通の民宿に出ている朝食といった感じ。ご飯盛り放題なのでボリューム的に問題なし。
品数：★★★☆☆ 普通
品質：★★★☆☆ これといった料理は無い
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