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【ふるさと納税】A5飛騨牛　すき焼き・しゃぶしゃぶ用　厳選部位400g 価格:10,000円 (2022/4/14 13:44時点) 感想(26件)

岐阜県大垣市のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万円。
大垣市は西濃地方に位置する市で、現在では、平成の大合併もあって大きな飛び地が加わって、特徴的な形になっています。
地下水が豊富で自噴している場所が多く、揖斐川を始めとする多くの河川が相まって、大垣は「水の都」の異名もあります。
A５ランクの飛騨牛をすき焼き・しゃぶしゃぶ用の肩バラ（ブリスケ）、ウデ、カタなどの厳選部位が400gになります。
これらの部位はロースなどに比べると、柔らかさなどでお取りますが、味は濃厚で噛めば噛むほど旨味が出ます。
とくにブリスケ（肩バラ）は、高い支持を集めています。