沖縄でC級グルメ

昨日、ネットで面白いてんぷらが紹介されていたので

早速読谷まで行ってきました。






その気になるてんぷらというのがこれ、『黒いてんぷら』



店内に入ってレジのところにあるメニューで注文します。



今日は仕入れができなかったものがあったようで

売り切れが多かったのが残念でした（また今度食べますね）

『注文を伺ってから揚げるので少しお待ちいただきますが…』

とのことでしたが、てんぷらは揚げたてがたぶん美味しいので

もちろん待ちます。



おそらくご夫婦で営業されているご様子でした。

↓これは旦那が気になっていた肉ざんまい弁当ｗ

次来た時食べようねーとガマンｗ



しばらく店内で待ちます。イートインできるようで

テーブルが２席ありました。



ご主人さんの記事が新聞で紹介されたようです。



しばらく待っててんぷら完成♪お会計時にちょっとだけ会話しましたが

とっても感じのよい明るいご夫婦でした。

で、肝心の天ぷらがこちら

えび↓



かぼちゃと芋（読谷ならではの紅芋でした♪）↓



そしてこちらが黒いてんぷらｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!



良い匂いでお家まで待てずに車の中で食べてみましたが

生地が薄めでサクサクで美味しかったです。

沖縄の天ぷらは、通常生地が厚ぼったくてフリッターのようですが

こちらの天ぷらは本土の天ぷらに近い感じでした。

揚げたては油っこくなくてさっぱり頂けました。

で、肝心の黒いてんぷらですが…なかみは

じゃーーーん！



イカでした♪生地にイカスミを使っている様子です。

柔らかくてとってもおいしかったです。

味はA級なのに、こんなタイトルのブログで紹介してすみません

またお邪魔しますー