こうさん

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今回の目的地は山小屋

当然、山には登るのですが

薪ストーブが置いてある

山小屋へ行って来ました


この日は少々の雨でした



真っ白です

なんか幻想的で

これはこれで良し


なんだかんだ楽しんでます


山道を登りながら花なんかも見て


山菜も

フキノトウ、ワラビ、コシアブラ

たくさんありました





もう春ですね




ゆっくりてくてく

山小屋に到着です



山小屋の中の様子はこんな感じ



薪やお鍋なんかも置いてあって

山小屋を利用した人は200円以上の使用料を払っての利用みたいです


今回は時間が無かったので

薪ストーブは使いませんでしたが

次回はストーブで調理してみたいと思います。


山小屋の手前にはキャンプ場もありましたので

テントもザックに入れて

テント泊登山も楽しそう




今日の山飯メニュー

・山菜の天ぷら
・カツ丼

山菜の天ぷらは登山途中に採った
フキノトウとコシアブラを天ぷらにしました

贅沢〜〜〜
日本酒飲みてーーー


お次はカツ丼

お肉は豚の薄切りのものに
塩コショウをして

パン粉をまぶして



メスティン大に油を引いて焼く
＊揚げなくても大丈夫

その間にご飯を炊きながら
玉ねぎ火を通しています



因みにこの玉ねぎを炒めているフライパンは
ダイソーで買った220円フライパン

ザックに入れると取っ手が邪魔なので
友達の設備業者の人に切ってもらいました。



カツが入っているメスティン大に玉ねぎを入れて

醤油、みりんで味付け
＊砂糖はいれてません

最後の溶き卵を掛けて

火を通せば出来上がり


ちょうどメスティン中で炊いていた

御飯も炊けました




この御飯の上にカツをドーン


旨いに決まってる

ザックに材料入れて山を登って

カツ丼が食べれるって最高ですわ


師匠
本日もご馳走様でした


今年の夏キャンプ

ガリガリとふかふか　登山

−14℃の年末キャンプ