一人暮らしの様な理系　大学生

必要な材料

・豚ひき肉　　150「ｇ」
・那須　　　　2本
・豆板醤　　　大さじ1杯
・甜面醤　　　大さじ１杯
・ごま油　　　適量
・醤油　　　　お好みで濃さを調整して下さい
・みりん　　　お好みで濃さを調整して下さい
・ラー油　　　お好みで
・片栗粉　　　適量
・水　　　　　具材がつかるまで

作り方

スッテプ１

「那須」を2本半月切りにします。

ステップ２

鍋（フライパン）に「ごま油」を入れて、先程のなすを入れます。

ステップ３

那須が柔らかくなりそうになったら、「豚ひき肉」「豆板醤」「甜面醤」「醤油」「みりん」を入れます。

ステップ４

「豚ひき肉」に火が通ってきたら「水」を入れて、沸騰しそうになるまで煮ましょう。

スッテプ５

火を止めて、「水溶き片栗粉」を入れます。そしてとろみがつくまで混ぜてください。

スッテプ６

最後に再び火にかけて、「ラー油」を入れて混ぜれば完成です。





以上が麻婆那須の作り方です。
ちなみに私は、量を多くしたいので「水」「醤油」「みりん」で水増ししています（笑）
また次回もお楽しみに！