ノコギリヤシはサプリメントとして摂取することになることが多い。

そのためノコギリヤシ本来の香りや味などはほとんどしないものが多い。

しかしながら本来のノコギリヤシには香りや味が当然する。

とくにヤシの仲間ということもあり果実は油っぽい発酵した香りと甘味がある。

なおサプリメントということでノコギリヤシ成分のみで販売されているものよりも他の成分も配合されて販売されているものも少なくない。

とくに亜鉛やビタミンＥなどの成分が配合されていることが多い。

しかしながらカボチャ種子エキスや植物性ステロールにマカのほかにも大豆イソフラボンやリコピンに緑茶エキスなどが配合されている場合もある。

またパイナップルやパパイヤの消化酵素にアグリコン、大豆レシチン、アスタキサンチンなどだけではなくクランベリーエキスにカトテノイドやガラナ、ローヤルゼリーに冬虫夏草などのドリンク剤などにも用いられることが多いものが配合されて場合もある。

さらにザクロ種子エキスにイラクサエキスやカキ肉エキスといったものやレシデンにヤマイモやプエラリアのほかにもレッドクローバーなどが配合されているものも販売されている。

もちろんノコギリヤシのみのサプリメントの方が効果がありそうな気もするが特別に純正品にこだわる必要性はない。