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大量の大根を
いただいたので
美味しく消費することにして
ありがたく料理に
チャレンジしています
前回の料理はこちらへ>>
今回のチャレンジ内容は
大根おろし多めです!
⑥大根おろし
⑦おろしハンバーグ
⑧鶏のからあげに大根おろし
⑨揚げ出し豆腐に大根おろし
⑩魚の焼いたのに大根おろし
⑪だし巻き卵に大根おろし
⑫豚の生姜焼きに大根おろし
⑬レタス蒸しにマヨおろしソース
⑭生春巻き
⑮大根のサバ缶煮
となっています
最近は
すりおろし器も
随分やりやすくなりました
怪我もしにくいですね
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![]() | 価格:3960円~ |
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![]() | 価格:2200円 |
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ということで
⑥シンプルに
大根おろしに
おかかとしょうゆ
⑦おろしハンバーグ
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ハンバーグに
大根おろしを乗せて
ポン酢や焼き肉のタレを
掛けます
類似バージョンで
⑧鶏のからあげに乗せる
![]() | ![]() |
とか
⑨揚げ出し豆腐とか
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焼き物に乗せるとか
(⑩焼き魚とか⑪玉子焼きとか
![]() | ![]() |
⑫豚の生姜焼きに乗せるとか)
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もう揚げ物と焼き物の数だけ無限
無限ですから
このあたりで止めておきましょう
ずるいなんて言われそうだし(^_^;)
小心者なのですっ
さて
気を取り直して
⑬レタス蒸し大根おろしソース
(コレは絶品!家族に褒められました)
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フライパンにレタスをざくっと
入れまして
![]() | ![]() |
その上にうすーい豚肉を
乗せます
蓋をして蒸し焼き10分
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この上に
大根おろしとマヨネーズと
お醤油を混ぜたソースを
かけるだけ♡
この大根おろしソースが
めちゃくちゃ合うんです!
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簡単で美味しいメイン料理の出来上がりです
コレは料理って気がしますね
そりゃそうです
素敵な雑誌の
オレンジページとか
レタスクラブに載ってた料理
ですからね!
(正直者)
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![]() | 価格:218円 |
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その次は
⑭生春巻き
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大根を細く切って
ライスペーパーで巻くだけ
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スイートチリソースが
命です!
生春巻き以外使わないので
使い切れる
ミニパックがおすすめです
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(カルディで売ってましたが
楽天でも人気です)
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⑮大根のサバ缶煮
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大根を3㎝くらいの輪切りにして
圧力鍋に放り込んで
焼き肉のタレで15分圧力掛けるだけ
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お水は入れません
大根から水分が出るから
水っぽくなっちゃう
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サバ缶で味は決まるけど
水分が多く出るから
焼き肉のタレを入れて
味を濃いめにするのがポイントです
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圧力鍋に入れて
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ボタンを押して
ほっとくだけなので
本当に簡単です
これで15個大根料理
できましたね
明日も作ります!
気になったら
また見てね!
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