ゆで卵 わざわざ作るのめんどくさいなーって
事ないですか
ゆで卵つくるとき
目的によって 作り方を変えます
そして 楽ちんな方法しかしません、自分は
①ゆで卵の形がどうでもいい時
ポテサラに混ぜるとか、マヨネーズを混ぜてサンドイッチに挟むとかならば
アイラップに 卵を割り入れて
箸の先でチョンチョンと黄身を割って、軽く口を縛って
一個１分くらいでレンチンします
あとでどうせぐっちゃぐちゃにするんなら 丸くなくていいから
そうします
でもたまに 卵の真ん中の方が火が通ってなかったりしてね！
まあ、そのへんは 完璧は求めないようにね
②ゆで卵の丸い形が必要な時
ミートローフのなかに入れるゆで卵とか サラダの上に飾るとか
で使うのならば
自分は 白米炊くときに一緒に入れて炊きます
炊飯器に入れて！
クッキングシートを使います
そして炊飯器に白米を炊くようにいつも通りにセットします
そこに クッキングシートを ひきます
そのうえに、卵を置くんですけど
何故かって？炊けたごはんに 卵がくっつくと大変だから！
あとの作業がほんとに大変だから！シートがないと、逆にやっちゃダメ！なくらいよ
で 、卵入れるときにもう一つ大事なコト！絶対に！
スプーンの背で、卵のお尻をかるーく叩いてひびを入れてから
炊飯器に投入する事！
このくらい ヒビが入れば 大丈夫！力加減してね、完全に割っちゃうと
最悪、卵炊きご飯が出来ちゃうよ
で、シートの上に置きまして、このまま蓋して ふつーに、炊きます
時間も何ら変えません、普通に炊きます
炊きあがり
ゆで卵を シートごと移す
ご飯は卵の形にへこんでますけども 、全くごはんの炊きあがりには問題なし！
お尻にヒビを入れてるから するって むけます！ほんとに楽！
以上でございます！
ゆで卵が映える お皿は 持ってて良し
ちらし寿司にも いい
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