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戸隠竹細工
戸隠は長野県長野市の中心部から車で約1時間ほどの山間の里。その歴史は古く、日本神話までさかのぼります。戸隠の「根曲り竹」を使った竹細工。伝統工芸品としてさまざまな製品を手づくりしています。「根曲り竹」は繊維が細く、粘り強いといわれ、その製品は復元性が強く、素朴感があり美しく堅牢なものです。一見単純に見えますが、その編み目に竹細工職人の気概が感じられる精緻なもので、使い込んでいくに従い色合いがよくなり(黄色→飴色)、手に馴染じみ長年使用できるものです。戸隠そばの蕎麦ざるとしても使われ、全国のお蕎麦屋さんからも愛用される一品です。是非戸隠竹細工の魅力を感じてください。
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