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posted by fanblog

2010年04月20日

ほたてを焼く



この町では ほたてを養殖しています
町の魚屋では このように生かして売っています
貝をパクパクさせて 時々 水鉄砲くらいます (ヒェー こわ)困った

3年育ててお店に並びます
間引きされるのもあって 小さなほたてはベビーほたてとして売られます
ベビーほたては お吸い物で頂きますまる

殻つきほたてを ホットプレートで焼くんですが
あれって 表裏がよく分からないんです
あっためられた ほたては やがて貝を開きます



パックン

あああ〜

ほたての貝柱が 殻の上について
お汁がこぼれたー汗

ひっくりかえして 正常な姿にもどし
醤油をたらし こおばしい香りを楽しみながら
なんか損したような気持ちで
ほたて奉行をします

星ほたてのつぶやき
 いやー ホントは海でスイスイ泳いで 暮らしたいんですわ
 なかなか そうゆう訳にも いきまへん
 今日も皆さんの お腹に スイスイ泳いで 行きまっせ
 煮るなり 焼くなり 好きにしておくんなはれびっくり
 って 俺東北の海で育ってんのに関西弁や なんでやはてな

posted by じん at 09:10| 日記
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