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2019年10月31日
甘くておいしいみかん（博多マイルド）
昨日、お隣さんから、『博多マイルド』というみかんを頂きました。
お隣さんは九州出身のため九州の調味料、食品などよく頂き大変ありがたい存在です。
今回頂いたみかんも早速1つ食べて見ましたが、いつも食べているみかんよりも甘くてとても美味しいです。
大きさもMで丁度よいし形が整っているしきれいなみかんでした。
どこで買ったのか聞けば、伊勢丹で購入されたようです。
値段が気になったので調べると、1盛り800円程で売っているのでこれはお得感ありますね！
上をみたらキリがないですが、高すぎず安過ぎず丁度よい値段かもしれません。
一回こんな甘いみかん食べたら癖になりそうで、是非買いたくなりました。
伊勢丹行けば食品も充実しているだろうしまた行きたいところが一つできました。
お隣さんは九州出身のため九州の調味料、食品などよく頂き大変ありがたい存在です。
今回頂いたみかんも早速1つ食べて見ましたが、いつも食べているみかんよりも甘くてとても美味しいです。
大きさもMで丁度よいし形が整っているしきれいなみかんでした。
どこで買ったのか聞けば、伊勢丹で購入されたようです。
値段が気になったので調べると、1盛り800円程で売っているのでこれはお得感ありますね！
上をみたらキリがないですが、高すぎず安過ぎず丁度よい値段かもしれません。
一回こんな甘いみかん食べたら癖になりそうで、是非買いたくなりました。
伊勢丹行けば食品も充実しているだろうしまた行きたいところが一つできました。
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2019年10月30日
井上醤油店古式しょうゆ＆仁多の餅
今日は大阪まで所用で行っております。
用事が終わってから、百貨店へ情報探索へ向かいました。
今日行ったのは、梅田の阪神百貨店です。
地下売り場には、パン屋、お菓子屋、各種食材、調味料などたくさんあり、掘り出し物はないか早速探索しました。
久しぶりに調味料コーナーも見ましたら、ところ狭しといった感じに、棚にびっしり調味料が並んでいます。
お客さんは、ケーキ屋、総菜屋にはわんさか並んでいるけど、調味料コーナーは、さほど人がおらずゆっくりと見れました。
見た感想は、『中の上の商品が多く並んでいるな〜』と言った感じです。『おっこれみたことない、何これ！』と思うような珍しい商品は並んでいなかったので少し残念でしたが、在庫のことを考えると売れ残したくないのであまりマニアックなものを置きたくないのでしょうね。
色々見た結果、家で使う醤油が最近、大手メーカー商品しか並んでいないので、ちょっとよい醤油が欲しくなり、井上醤油店古式しょうゆを購入しました。
井上醤油店については、こちらにリンク貼りましたので、興味がある方は御覧ください。
まだ今から色々回るため大きなものは買いませんでしたが（360ｍｌ瓶）、これ一本あるのとないのとでは毎日の食事が全く違いますので阪神百貨店に来て正解でした。この醤油は、商品名の通り古式製法でつくる天然醸造の濃い口醤油です。原材料も国産が使用されており、一般の醤油と比べて大豆の使用量が多く、その分旨味があり、かつ大変なめらかな味わいです。私は、焼き魚、冷奴、餅にかける醤油としてよく使用しています。餅サイコーですよ！お正月にはこの醤油と同じ出雲の仁多の杵つき餅が欠かせません！！
毎年井上醤油店さんから送って頂いているのですが、今年も楽しみです。一度この餅を食べたら病みつきになります。早く食べたいな〜。
（井上醤油店の仁多餅はまだ売り出しされてないみたいですね・・・）
仁多の餅についてはこちらに載っておりますのでご興味のある方は御覧ください。
用事が終わってから、百貨店へ情報探索へ向かいました。
今日行ったのは、梅田の阪神百貨店です。
地下売り場には、パン屋、お菓子屋、各種食材、調味料などたくさんあり、掘り出し物はないか早速探索しました。
久しぶりに調味料コーナーも見ましたら、ところ狭しといった感じに、棚にびっしり調味料が並んでいます。
お客さんは、ケーキ屋、総菜屋にはわんさか並んでいるけど、調味料コーナーは、さほど人がおらずゆっくりと見れました。
見た感想は、『中の上の商品が多く並んでいるな〜』と言った感じです。『おっこれみたことない、何これ！』と思うような珍しい商品は並んでいなかったので少し残念でしたが、在庫のことを考えると売れ残したくないのであまりマニアックなものを置きたくないのでしょうね。
色々見た結果、家で使う醤油が最近、大手メーカー商品しか並んでいないので、ちょっとよい醤油が欲しくなり、井上醤油店古式しょうゆを購入しました。
井上醤油店については、こちらにリンク貼りましたので、興味がある方は御覧ください。
まだ今から色々回るため大きなものは買いませんでしたが（360ｍｌ瓶）、これ一本あるのとないのとでは毎日の食事が全く違いますので阪神百貨店に来て正解でした。この醤油は、商品名の通り古式製法でつくる天然醸造の濃い口醤油です。原材料も国産が使用されており、一般の醤油と比べて大豆の使用量が多く、その分旨味があり、かつ大変なめらかな味わいです。私は、焼き魚、冷奴、餅にかける醤油としてよく使用しています。餅サイコーですよ！お正月にはこの醤油と同じ出雲の仁多の杵つき餅が欠かせません！！
毎年井上醤油店さんから送って頂いているのですが、今年も楽しみです。一度この餅を食べたら病みつきになります。早く食べたいな〜。
（井上醤油店の仁多餅はまだ売り出しされてないみたいですね・・・）
仁多の餅についてはこちらに載っておりますのでご興味のある方は御覧ください。
2019年10月28日
美味しさに納得（トキワべんりで酢）
本日ご紹介させて頂きます商品は、トキワべんりで酢です。
兵庫県香住にある株式会社トキワの商品です。香住といえば、カニと梨がおいしいですね！！
この商品は、かなり前から『知る人ぞ知る売れる商品』としてずっとうわさに聞いていた商品です。
そもそも商品名を聞いたのは、某量販スーパーバイヤーから上司が兵庫県店舗で是非取り扱いたいをしたいと仰られたことが初めで、上司は直接会社に連絡してお願いしたり、棚割後にバイヤーと同行してお願いをしに行った程の商品です。
その時私は、別案件がありトキワべんりで酢案件には携わらなかったのですが、最終的にはなんとか取扱いできるようになったものの、かなり難航した案件のようでした。
そのことから私の頭の中で、『べんりで酢＝かなり価値のある商品』という図式になっていました。
それからもう何年も過ぎたある日のこと、ネットを閲覧していると、広告ページにこの『トキワべんりで酢』が表示され、『うん？なんでべんりで酢ネットで買えるの？あれほど苦労したのに・・・』と当時上司が苦労していた記憶が蘇ってきました。
当時私は、商品名はよく聞いていたものの実際に商品を手に取ってみたことがなかったため、急に手に入れたくなりました。
というわけで、早速ネットで注文してみました！
以前はひっそり販売している感のあった商品ですが、現在はTV、雑誌など数多くのメディアで紹介されており全国的にも有名になったんですね！関西で土曜日に放送している「せやねんのめちゃ売れ」で紹介されていたとはびっくりです。
〜追記〜
今朝出荷したとメールが来ていました！元々寿司酢として開発された商品で今は万能酢らしいので来たら何に使おうか楽しみです！！続きを読む...
兵庫県香住にある株式会社トキワの商品です。香住といえば、カニと梨がおいしいですね！！
この商品は、かなり前から『知る人ぞ知る売れる商品』としてずっとうわさに聞いていた商品です。
そもそも商品名を聞いたのは、某量販スーパーバイヤーから上司が兵庫県店舗で是非取り扱いたいをしたいと仰られたことが初めで、上司は直接会社に連絡してお願いしたり、棚割後にバイヤーと同行してお願いをしに行った程の商品です。
その時私は、別案件がありトキワべんりで酢案件には携わらなかったのですが、最終的にはなんとか取扱いできるようになったものの、かなり難航した案件のようでした。
そのことから私の頭の中で、『べんりで酢＝かなり価値のある商品』という図式になっていました。
それからもう何年も過ぎたある日のこと、ネットを閲覧していると、広告ページにこの『トキワべんりで酢』が表示され、『うん？なんでべんりで酢ネットで買えるの？あれほど苦労したのに・・・』と当時上司が苦労していた記憶が蘇ってきました。
当時私は、商品名はよく聞いていたものの実際に商品を手に取ってみたことがなかったため、急に手に入れたくなりました。
というわけで、早速ネットで注文してみました！
 | トキワべんりで酢・マルナカ ええあんばい酢【味くらべ2本入り】各 1本 1000ml TN-2 価格:1,642円 |
以前はひっそり販売している感のあった商品ですが、現在はTV、雑誌など数多くのメディアで紹介されており全国的にも有名になったんですね！関西で土曜日に放送している「せやねんのめちゃ売れ」で紹介されていたとはびっくりです。
〜追記〜
今朝出荷したとメールが来ていました！元々寿司酢として開発された商品で今は万能酢らしいので来たら何に使おうか楽しみです！！続きを読む...
美味しい味噌
自宅の味噌が底をつきそうなので、味噌を購入しに近所のスーパー（ダイエー）に行きました。
普段食べる味噌は信州系で、毎日食べるのでいいものを選びたいことから色々物色しました。信州系で売場に並んでいるのだと、マルコメ、ハナマルキ、山高、信州みそ（山吹）、マルマン、ひかりみそといったところ、値段のことを考えるとトップバリューなんでしょうが・・・。
欲しいのは、容量500〜750ｇ、おいしいくて、そこそこのグレードのもので、価格は500〜600円台位までを考えていました。
そうなると山高みそ秘蔵みそ500ｇ、マルマン無添加みそ赤、白各750ｇ、信州みそコクと香りの味噌500ｇに絞られました。
どこれも購入したことがありますが、いつも山高、マルマンを購入していたので、今日は信州味噌コクと香りの味噌にしました。
今回購入した味噌はこちらです。
私は以前から、こだわりを持って食品を選ぶ質ですが、ここ最近とある番組（テレビ朝日「ハナタカ優越感」）で東京都内にある唯一の味噌屋を紹介しており、その味噌屋さんが、意外と知られていない味噌の知識（正しい味噌の保存方法）や簡単でおいしい味噌汁の作り方（動画見つかりませんでしたが、味噌をお湯で溶くだけで美味しい味噌汁ができるといった内容でした）などを紹介しており、なんだかおいしい味噌が食べたくなったのです。
その味噌屋さんは、東京都練馬区の『糀屋三郎右衛門』という味噌蔵で、昔ながらの製法でこだわりをもって製造されています。
現在7代目が伝統を引き継ぎながら、かつ現代風に味をアレンジしたり塩分を下げたり様々な味噌を製造されています。味噌教室を開催されたり、地元の小学校の給食で使われており、地元に密着したよい味噌屋さんでこれからも頑張ってほしいと思いました。
取扱い品は現在8品だそうです。
紹介していたのは下の動画の味噌屋さんでした。主に地元の人や小学校の給食で使われているそうで、地元密着感ぱねぇって感じでしょうか。
楽天で売ってました
普段食べる味噌は信州系で、毎日食べるのでいいものを選びたいことから色々物色しました。信州系で売場に並んでいるのだと、マルコメ、ハナマルキ、山高、信州みそ（山吹）、マルマン、ひかりみそといったところ、値段のことを考えるとトップバリューなんでしょうが・・・。
欲しいのは、容量500〜750ｇ、おいしいくて、そこそこのグレードのもので、価格は500〜600円台位までを考えていました。
そうなると山高みそ秘蔵みそ500ｇ、マルマン無添加みそ赤、白各750ｇ、信州みそコクと香りの味噌500ｇに絞られました。
どこれも購入したことがありますが、いつも山高、マルマンを購入していたので、今日は信州味噌コクと香りの味噌にしました。
今回購入した味噌はこちらです。
私は以前から、こだわりを持って食品を選ぶ質ですが、ここ最近とある番組（テレビ朝日「ハナタカ優越感」）で東京都内にある唯一の味噌屋を紹介しており、その味噌屋さんが、意外と知られていない味噌の知識（正しい味噌の保存方法）や簡単でおいしい味噌汁の作り方（動画見つかりませんでしたが、味噌をお湯で溶くだけで美味しい味噌汁ができるといった内容でした）などを紹介しており、なんだかおいしい味噌が食べたくなったのです。
その味噌屋さんは、東京都練馬区の『糀屋三郎右衛門』という味噌蔵で、昔ながらの製法でこだわりをもって製造されています。
現在7代目が伝統を引き継ぎながら、かつ現代風に味をアレンジしたり塩分を下げたり様々な味噌を製造されています。味噌教室を開催されたり、地元の小学校の給食で使われており、地元に密着したよい味噌屋さんでこれからも頑張ってほしいと思いました。
取扱い品は現在8品だそうです。
紹介していたのは下の動画の味噌屋さんでした。主に地元の人や小学校の給食で使われているそうで、地元密着感ぱねぇって感じでしょうか。
楽天で売ってました
 | 無添加米味噌 辻田 おふくろ自慢（粒）850g【木樽天然醸造/国産米こうじ100％使用/天日塩使用/赤味噌/非加熱/生味噌】【糀屋三郎右衛門】【05P03Dec16】 価格:928円 |
 | 甘口味噌 辻田 おふくろ自慢（減塩）850g【無添加/減塩味噌/米味噌/天然醸造】【糀屋三郎右衛門】【05P03Dec16】 価格:928円 |
2019年10月27日
人気パスタソース（是非食べたいパスタソースベスト10）
昨日録画していた『マツコ・有吉かりそめ天国』を見ていると、調味料、レトルト食品のスペシャリストが選んだ「ガチガチランキング いま絶対食べるべきパスタソース編」というものをやっていました。
これはかなりありがたいですね！これみたら一度は食べ比べたくなりました。
ランキングベスト10は以下の通りでした。
1位 ピエトロ「絶望スパゲティ」
2位 成城石井「成城石井 desica ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ」
3位 エスビー食品「サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース」
4位 宮島醤油「PASTATAIかごしま黒豚ベーコンの豆乳クリーム」
5位 はごろも
「おさかなでPASTAさんまペペロンチーノ」
6位 ハチ「黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース」
7位 カルディ「塩レモンパスタソース」
8位 タンゼン「ふらの産ポークのボロネーゼ」
9位 日本製粉「REGALO カルボナーラの原点」
10位 日清「マ・マー あえるだけパスタソースきのこと野沢菜」
どれも一度は食べて見たいのですが、特に興味を持った商品は、「成城石井 desica ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ」、エスビー食品「サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース」、あともちろん1位のピエトロ 「絶望スパゲティ」ですね！
昔からよく知っているピエトロが栄えある1位なんて嬉しいですね！また、「絶望スパゲティ」は食べたことがないので今日にでも買いに行きたいです！！
＊一部サイトでご紹介できない商品がありましたが、お買い求めはお近くの店舗にてお願い致します。続きを読む...
これはかなりありがたいですね！これみたら一度は食べ比べたくなりました。
ランキングベスト10は以下の通りでした。
1位 ピエトロ「絶望スパゲティ」
 | ピエトロ シェフの休日 絶望スパゲティ(鰯と香味野菜のペペロチーノ) 290g×1箱 [絶望パスタ 絶望スパゲッティ いわし イワシ]【冷蔵・冷凍便】 価格:1,280円 |
2位 成城石井「成城石井 desica ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ」
 | 成城石井desica ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ 110g 価格:323円 |
3位 エスビー食品「サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース」
 | S＆B サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース(81.5g*2袋セット)【S＆B(エスビー)】 価格:572円 |
4位 宮島醤油「PASTATAIかごしま黒豚ベーコンの豆乳クリーム」
 | 価格:4,860円 |
5位 はごろも
「おさかなでPASTAさんまペペロンチーノ」
6位 ハチ「黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース」
 | 【ポイント最大21倍★10/25】【キャッシュレス5％還元】ハチ 黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース 100g ×24個【イージャパンモール】 価格:2,835円 |
7位 カルディ「塩レモンパスタソース」
8位 タンゼン「ふらの産ポークのボロネーゼ」
 | 価格:324円 |
9位 日本製粉「REGALO カルボナーラの原点」
 | 【全商品ポイント5倍 10/26(土)17:00〜10/29(火)1:59】REGALO レガーロ カルボナーラの原点 120g ×6個 価格:1,822円 |
10位 日清「マ・マー あえるだけパスタソースきのこと野沢菜」
 | 【訳あり】マ・マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜(1人前*2袋入10コセット)【マ・マー】 価格:2,095円 |
どれも一度は食べて見たいのですが、特に興味を持った商品は、「成城石井 desica ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ」、エスビー食品「サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース」、あともちろん1位のピエトロ 「絶望スパゲティ」ですね！
昔からよく知っているピエトロが栄えある1位なんて嬉しいですね！また、「絶望スパゲティ」は食べたことがないので今日にでも買いに行きたいです！！
＊一部サイトでご紹介できない商品がありましたが、お買い求めはお近くの店舗にてお願い致します。続きを読む...
2019年10月26日
有名洋食店気になるカレー（たいめいけんDX懐カレー）
昨日に続いて珍しくカレーについてですが、『プレミアムカレー他にもないかな〜』と探していましたら、友人から『先日たいめいけんにいった時にすごく美味しいカレーを食べた』と言ってきてくれました。
友人が行ったお店はたいめいけん東京日本橋の店で、関西在住の私ではなかなか食べに行けないのですが、他にもなかなかいけない理由がありました・・・。
友人が日本橋店にいった時は丁度ランチタイムで、1Fは満席で、お店の人に「2Fなら並ばずに直ぐ座れます」と言われたので2Fに行ったそうですが、メニュー表をみて度肝を抜かれたそうです。
友人曰く、「洋食屋さんなのでメニューは豊富だけど、2Fのメニューは一般庶民がランチで気軽に行ける店ではなかった・・・」とのことでした。
メニュー内容を聞くと、メニューで一番安いサラダやスープが各種1,000円〜で、エビフライでもセットで食べようものなら軽く6,000円はいっちゃうそうです・・・。色々メニューを見比べて、結局カレーにしたらしいです。チキン、ポーク、ビーフと種類がありましたが、ビーフにしたそうで、サラダとスープは付けずにビーフカレーだけにして、単品で3,000円したとか・・・。
私は「昼からよく3,000円も使ったね」と驚いて言いましたが、友人は「2Fに行ってメニュー見た途端にはとても帰れなかったからせめてカレー食べて帰ろうと思った」と言ってました。
たいめいけんのカレーは、市販でも売られていますが、そこまで高くはないと思うのですが一体どんなカレーだったのか・・・あ〜一遍食べてみたい・・・。
たいめいけんから出ている商品
左）たいめいけん黒カレー 右）たいめいけん懐カレー
そこでネットで色々と検索をしてみて、こんなのがあることが分かりました。
懐カレーよりグレードがアップしたたいめいけん懐カレーDXという商品が見つかったので、きっとこれに近いのかな〜と思っております。
友人に食べて貰ったらわかるかもしれいと思い早速連絡してみましたら、「探してみる」そうなので今のところ連絡待ちです。
ネットで見つけたたいめいけん懐カレーDX
お店で出されているのは↓で間違いなさそう・・・。希望としては懐カレーDXであった欲しいけど・・・。調べたいから友人にはまだ言わないことにしておきます。(^_-)-☆
友人が行ったお店はたいめいけん東京日本橋の店で、関西在住の私ではなかなか食べに行けないのですが、他にもなかなかいけない理由がありました・・・。
友人が日本橋店にいった時は丁度ランチタイムで、1Fは満席で、お店の人に「2Fなら並ばずに直ぐ座れます」と言われたので2Fに行ったそうですが、メニュー表をみて度肝を抜かれたそうです。
友人曰く、「洋食屋さんなのでメニューは豊富だけど、2Fのメニューは一般庶民がランチで気軽に行ける店ではなかった・・・」とのことでした。
メニュー内容を聞くと、メニューで一番安いサラダやスープが各種1,000円〜で、エビフライでもセットで食べようものなら軽く6,000円はいっちゃうそうです・・・。色々メニューを見比べて、結局カレーにしたらしいです。チキン、ポーク、ビーフと種類がありましたが、ビーフにしたそうで、サラダとスープは付けずにビーフカレーだけにして、単品で3,000円したとか・・・。
私は「昼からよく3,000円も使ったね」と驚いて言いましたが、友人は「2Fに行ってメニュー見た途端にはとても帰れなかったからせめてカレー食べて帰ろうと思った」と言ってました。
たいめいけんのカレーは、市販でも売られていますが、そこまで高くはないと思うのですが一体どんなカレーだったのか・・・あ〜一遍食べてみたい・・・。
たいめいけんから出ている商品
左）たいめいけん黒カレー 右）たいめいけん懐カレー
そこでネットで色々と検索をしてみて、こんなのがあることが分かりました。
懐カレーよりグレードがアップしたたいめいけん懐カレーDXという商品が見つかったので、きっとこれに近いのかな〜と思っております。
友人に食べて貰ったらわかるかもしれいと思い早速連絡してみましたら、「探してみる」そうなので今のところ連絡待ちです。
ネットで見つけたたいめいけん懐カレーDX
お店で出されているのは↓で間違いなさそう・・・。希望としては懐カレーDXであった欲しいけど・・・。調べたいから友人にはまだ言わないことにしておきます。(^_-)-☆
 | 『たいめいけん』二代目・茂出木雅章監修洋食詰合せ（ビーフハヤシ＆ビーフカレー＆ビーフシチュー）[送料無料]【内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い・お返し にも！】 価格:10,800円 |
2019年10月25日
プレミアムビーフカレー（佐賀牛カレー）
以前、大阪の某組合制卸売販売店から、『プレミアム品ばかりを集めた売り出しをしたいので提案がほしい』と連絡を頂いたことがあります。
内容を聞いてみると、限定品、特別な商品という意味だそうです。値段は少々高くてもよいということでした。
私は早速取扱い品の中で限定品があるか調べてみると、どれも期間限定で販売しているものばかりで在庫はしていなかったのです。『これは結構難しい注文だな〜』ということで味噌、醤油などの思い当たるこだわりメーカーさんに電話で問い合わせをしました。
そのうち何メーカーからか、『限定品あります』というご回答を頂いたのですが、今回はその中でも一番思い出深かったプレミアムなビーフカレーをご紹介したいと思います。
このカレーメーカーさんは、常日頃取引をしている懇意の某メーカーさんで、小容量から留型品を作って頂けるので、かなり重宝しているメーカーさんなのです。
提案して頂いたのは、『有名な精肉屋〇〇〇〇さんのプレミアムな牛肉を使ったカレーはどうか』ということでした。
丁度、新商品の開発をしていて、まだ発売前ですが、口が肥えているお客さんが多いこだわり品を取り扱う小売店で売ってみたいというメーカーさんが考えられていたことと某小売店側の他で取り扱っていないようなプレミアムな商品という条件が合致して、その企画に導入されることになりました！
そんなことで、早速商品のラベル、ネーム、容量など取り決め、無事完成することができました。
時間がなくパウチ袋（200ｇ）で300袋販売し、800円の価格設定で販売しました。店の方に売れ行きを聞くと、『最初の2,3日はぽつぽつとしか売れていなかったのですが、まとめ買いをされるお客様がおられ5日程で全部売れた』とのことでした！！
私も何度か試食のため食べましたが、佐賀牛がゴロゴロ入っていて、お得感がありまた味も最高でした。
今回このようなプレミアムな商品を提案できたのはメーカーさんのお陰ですが,小売店との橋渡しができ昔から憧れていた商品の企画開発に少し携われた思い出深い出来事でした。
それから少ししてメーカーさんから、下の商品が発売されたのですが、その時の商品がこの商品はどうかということは私には分かりません・・・。
内容を聞いてみると、限定品、特別な商品という意味だそうです。値段は少々高くてもよいということでした。
私は早速取扱い品の中で限定品があるか調べてみると、どれも期間限定で販売しているものばかりで在庫はしていなかったのです。『これは結構難しい注文だな〜』ということで味噌、醤油などの思い当たるこだわりメーカーさんに電話で問い合わせをしました。
そのうち何メーカーからか、『限定品あります』というご回答を頂いたのですが、今回はその中でも一番思い出深かったプレミアムなビーフカレーをご紹介したいと思います。
このカレーメーカーさんは、常日頃取引をしている懇意の某メーカーさんで、小容量から留型品を作って頂けるので、かなり重宝しているメーカーさんなのです。
提案して頂いたのは、『有名な精肉屋〇〇〇〇さんのプレミアムな牛肉を使ったカレーはどうか』ということでした。
丁度、新商品の開発をしていて、まだ発売前ですが、口が肥えているお客さんが多いこだわり品を取り扱う小売店で売ってみたいというメーカーさんが考えられていたことと某小売店側の他で取り扱っていないようなプレミアムな商品という条件が合致して、その企画に導入されることになりました！
そんなことで、早速商品のラベル、ネーム、容量など取り決め、無事完成することができました。
時間がなくパウチ袋（200ｇ）で300袋販売し、800円の価格設定で販売しました。店の方に売れ行きを聞くと、『最初の2,3日はぽつぽつとしか売れていなかったのですが、まとめ買いをされるお客様がおられ5日程で全部売れた』とのことでした！！
私も何度か試食のため食べましたが、佐賀牛がゴロゴロ入っていて、お得感がありまた味も最高でした。
今回このようなプレミアムな商品を提案できたのはメーカーさんのお陰ですが,小売店との橋渡しができ昔から憧れていた商品の企画開発に少し携われた思い出深い出来事でした。
それから少ししてメーカーさんから、下の商品が発売されたのですが、その時の商品がこの商品はどうかということは私には分かりません・・・。
 | 【全国送料無料‐2箱セット】 肉のたけしま 佐賀牛ビーフカレー200g (箱入)×2箱セット【レトルトカレー】 ≪代引不可≫≪他の商品と混載不可≫ 価格:1,561円 |
おいしいピーナツ（千葉半立種落花生）
先日のまさかのお土産でご紹介した食パン（春夏+秋冬の食パン）を買った時に、こんなものも買っていた母親。
千葉産お得そうなのを見つけたのでこれ買ってみます
その日には『なんかピーナツ買ってるな』とチラッとみていただけですが、コーヒータイムの時に、おつまみにしゅれっと出してきました。一口食べて『なんか妙に香ばしくてよい触感のピーナツだな〜』と思い、改めて商品をみると、『千葉産半立種』『こだわり落花生』と書かれていました。
『千葉産半立種』というのは知りませんでかｘしたが、千葉産＝いいやつということ位は私にもわかるので母に『いくらした？』と聞くと、「1,000円位したけどおいしそうやから買ったよ」と・・・。
ネットでも調べると千葉県産の半立種は高級種で、100ｇあたり1,000円はする代物のようです。
なんか私の知らないものがまだまだあるのは嬉しい限りですが母に出し抜かれた感半端ないのですが・・・。
『大分私の考えるこだわり食品について理解してくれてきたんだな〜』としみじみ思っていると、某大手醤油メーカーのド定番品を私に『これも紹介してみたら』という母・・・。(-_-;)
なんにしても食品に興味を持ってくれてうれしく思うのでした。
千葉産お得そうなのを見つけたのでこれ買ってみます
 | 【ネコポス発送・送料込み】千葉県産落花生の「王道」3種セット！【お試し】【千葉半立】【smbt-t】 【グルメ201212_食品】 価格:1,280円 |
その日には『なんかピーナツ買ってるな』とチラッとみていただけですが、コーヒータイムの時に、おつまみにしゅれっと出してきました。一口食べて『なんか妙に香ばしくてよい触感のピーナツだな〜』と思い、改めて商品をみると、『千葉産半立種』『こだわり落花生』と書かれていました。
『千葉産半立種』というのは知りませんでかｘしたが、千葉産＝いいやつということ位は私にもわかるので母に『いくらした？』と聞くと、「1,000円位したけどおいしそうやから買ったよ」と・・・。
ネットでも調べると千葉県産の半立種は高級種で、100ｇあたり1,000円はする代物のようです。
なんか私の知らないものがまだまだあるのは嬉しい限りですが母に出し抜かれた感半端ないのですが・・・。
『大分私の考えるこだわり食品について理解してくれてきたんだな〜』としみじみ思っていると、某大手醤油メーカーのド定番品を私に『これも紹介してみたら』という母・・・。(-_-;)
なんにしても食品に興味を持ってくれてうれしく思うのでした。
2019年10月24日
芦屋スイーツ店（ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋）
今朝所用のため阪神芦屋に行きました。
喉が乾いたので近所のコンビニでお茶を買って喉を潤しながら、スマホを弄っていると近くに高級スイーツ店があるとスマホから表示されました。SWARMというアプリを稀に使っているのですが、折角阪神芦屋に来たのでチェックインしておこうと思いアプリを開いたら表示されていたのです。
『近くにアンリ・シャルパンティエなら知っているけど、そんな店があるの？』と思い探してみると、なんとアンリ・シャルパンティエのすぎ近くにありました。
表示された内容を見ると高級スイーツ店と出ているし、ユーザー評価も4以上もあり、かなりの高評価。『これは一度いかねば』と半ば勇み足で向かいましたが、OPENはAM11：00みたいで、次の用事があるので、今回は店に入れずでした。
ホームページがあるので閲覧すると生菓子、焼き菓子があり、和三盆を使ったお菓子が人気があり、中でも和三盆リングサブレが一番人気らしいです。
徳島の和三盆使っているらしので優しい味なんでしょうね〜。
口こみサイトみてもおいしいだけじゃなくて、女性のパティシエだからお洒落で甘さも控えめみたいなコメントが多数あります。これは絶対いかないかんやつですね！
開店前から、お客さんが並ぶ人気店らしいですので、店に行くときは早めにいかないとだめですね。
ホームページはこちらです。
〜追記〜
10/28(月)家に帰ると、なんと母が買ってきてくれていました！
土日しか行けないと思っていたので、うれしいです。
買ってきてくれたのは、一番人気の和三盆リングサブレ、テヴェール（濃茶） 、紅茶バニラサブレ、ピスタチオサブレの4種類です。
左）テヴェール（濃茶） 右）和三盆リングサブレ
左）ピスタチオサブレ 右）紅茶バニラサブレ
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喉が乾いたので近所のコンビニでお茶を買って喉を潤しながら、スマホを弄っていると近くに高級スイーツ店があるとスマホから表示されました。SWARMというアプリを稀に使っているのですが、折角阪神芦屋に来たのでチェックインしておこうと思いアプリを開いたら表示されていたのです。
『近くにアンリ・シャルパンティエなら知っているけど、そんな店があるの？』と思い探してみると、なんとアンリ・シャルパンティエのすぎ近くにありました。
表示された内容を見ると高級スイーツ店と出ているし、ユーザー評価も4以上もあり、かなりの高評価。『これは一度いかねば』と半ば勇み足で向かいましたが、OPENはAM11：00みたいで、次の用事があるので、今回は店に入れずでした。
ホームページがあるので閲覧すると生菓子、焼き菓子があり、和三盆を使ったお菓子が人気があり、中でも和三盆リングサブレが一番人気らしいです。
徳島の和三盆使っているらしので優しい味なんでしょうね〜。
口こみサイトみてもおいしいだけじゃなくて、女性のパティシエだからお洒落で甘さも控えめみたいなコメントが多数あります。これは絶対いかないかんやつですね！
開店前から、お客さんが並ぶ人気店らしいですので、店に行くときは早めにいかないとだめですね。
ホームページはこちらです。
〜追記〜
10/28(月)家に帰ると、なんと母が買ってきてくれていました！
土日しか行けないと思っていたので、うれしいです。
買ってきてくれたのは、一番人気の和三盆リングサブレ、テヴェール（濃茶） 、紅茶バニラサブレ、ピスタチオサブレの4種類です。
左）テヴェール（濃茶） 右）和三盆リングサブレ
左）ピスタチオサブレ 右）紅茶バニラサブレ
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2019年10月23日
秋の晩御飯に！（駿河湾産静岡名産・桜エビ炊き込みごはんの素、しらすごはんの素）
本日ご紹介させて頂きたい商品は、駿河湾産静岡名産・桜エビ炊き込みごはんの素、しらすごはんの素です。
もうかれこれ7,8年位前になりますが、静岡へ出張した時に駅周辺の店舗で桜エビとしらすを使ったメニューの看板を沢山見かけたことから、『食べてみたい』と思っていたのですが、生憎時間がなく食べる時間がなかったことから、近くの売店で桜エビとしらすを購入して帰りました。
その日に窯揚げされたばかりの桜エビとしらすでしたので、是非その日のうちに少しでも食べたいと思い、簡単にしらす、桜エビ丼にして食べましたところ、これまで食べたことがない位の新鮮さで大変美味しかった記憶があります。
当時、某大手量販スーパー東海エリアを担当時しておりましたので、桜エビ、しらすを使った商品を取り扱っているメーカーはないかと常日頃考えておりました。
そんなある日、静岡の真富士屋さんからアポイントを頂きました。真富士屋さんの商品は、日頃大阪の小売店でおでんを売っており、『担当が代わるため一度ご挨拶をしたい』という内容でした。
一通り挨拶を交わし、改めて商品カタログを見せて頂きました。
その中に、な、なんと桜エビの炊き込みご飯の素としらすごはんの素があったのです！！
なんか渡りに船というのはこういうことなんではと思ったくらいで、翌月早速、東海エリアの商談に真富士屋さんをお誘いし商品提案をしました。
真富士屋ホームページ
地場商品として何度も提案し続けた結果、試食販売をして頂けることになり、数店舗で展開して頂きました。
そしてなんと、しらすごはんの素は、試食販売でのお客様からの評価が高く、値段も手頃であったためか、定番導入して頂けました。（桜エビ炊き込みごはんの素の方は「味はおいしいけど、価格が・・・」と導入には至りませんでした・・・）
商品説明
桜エビ炊き込みごはんの素
静岡駿河湾産の新鮮な桜えびと、季節野菜を豊富に使った料亭仕立ての炊き込みご飯の素です。香ばしい桜えびの香りと旨味ときれいな彩が楽しめます。
しらすごはんの素
静岡産のしらすを使用した風味豊かな炊き込みごはんの素です。素材が持つ本来の旨味・風味をご賞味いただけます。
桜エビとしらす一度、静岡のお店で味わってみたいですね！さくらえびは、今の時期が旬になるようですので、一度静岡のお店でゆっくり味わってみたいですね！
＊桜えび漁の解禁は3月下旬〜6月上旬までの春漁と、10月下旬〜12月下旬の秋漁の計2回。
もうかれこれ7,8年位前になりますが、静岡へ出張した時に駅周辺の店舗で桜エビとしらすを使ったメニューの看板を沢山見かけたことから、『食べてみたい』と思っていたのですが、生憎時間がなく食べる時間がなかったことから、近くの売店で桜エビとしらすを購入して帰りました。
その日に窯揚げされたばかりの桜エビとしらすでしたので、是非その日のうちに少しでも食べたいと思い、簡単にしらす、桜エビ丼にして食べましたところ、これまで食べたことがない位の新鮮さで大変美味しかった記憶があります。
当時、某大手量販スーパー東海エリアを担当時しておりましたので、桜エビ、しらすを使った商品を取り扱っているメーカーはないかと常日頃考えておりました。
そんなある日、静岡の真富士屋さんからアポイントを頂きました。真富士屋さんの商品は、日頃大阪の小売店でおでんを売っており、『担当が代わるため一度ご挨拶をしたい』という内容でした。
一通り挨拶を交わし、改めて商品カタログを見せて頂きました。
その中に、な、なんと桜エビの炊き込みご飯の素としらすごはんの素があったのです！！
なんか渡りに船というのはこういうことなんではと思ったくらいで、翌月早速、東海エリアの商談に真富士屋さんをお誘いし商品提案をしました。
真富士屋ホームページ
地場商品として何度も提案し続けた結果、試食販売をして頂けることになり、数店舗で展開して頂きました。
そしてなんと、しらすごはんの素は、試食販売でのお客様からの評価が高く、値段も手頃であったためか、定番導入して頂けました。（桜エビ炊き込みごはんの素の方は「味はおいしいけど、価格が・・・」と導入には至りませんでした・・・）
商品説明
桜エビ炊き込みごはんの素
静岡駿河湾産の新鮮な桜えびと、季節野菜を豊富に使った料亭仕立ての炊き込みご飯の素です。香ばしい桜えびの香りと旨味ときれいな彩が楽しめます。
しらすごはんの素
静岡産のしらすを使用した風味豊かな炊き込みごはんの素です。素材が持つ本来の旨味・風味をご賞味いただけます。
桜エビとしらす一度、静岡のお店で味わってみたいですね！さくらえびは、今の時期が旬になるようですので、一度静岡のお店でゆっくり味わってみたいですね！
＊桜えび漁の解禁は3月下旬〜6月上旬までの春漁と、10月下旬〜12月下旬の秋漁の計2回。
 | 【味の真富士屋】駿河湾産桜えび炊き込みごはんの素2合用140g 価格:802円 |
 | 【味の真富士屋】静岡産しらす炊き込みごはんの素2合用140g 価格:391円 |
