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世界中で愛されるドイツ菓子プレッツェルを食べてみた｜ソルトレット プレッツェル [2020/04/02 19:25]
こんにちは、なちこです
今日は、おやつに珍しくドイツ菓子のプレッツェルを食べてみました🥨
初めて食べる本場のプレッツェルを私なりの感想を添えてレビューしていきたいと思います。
まずはじめに・・・
プレッツェルとは？
プレッツェル(ドイツ語: Brezel: ブレーツェル）は、ドイツ発祥の焼き菓子。独特な結び目の形に作られている。
小麦粉とイーストを原料とし、焼く前に数秒間水酸化ナトリウム水溶液（3-5％）につける。焼ける..
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