2018年03月24日
【カフェ（名古屋市栄）】カフェヴァンサンヌ・ドゥ
私が大好きなカフェ！cafe vincennes duex（カフェヴァンサンヌドゥ）
7年前くらいに初めて行き、雰囲気や味に一目惚れしました。
その時は混雑しているイメージはなかったのですが、先日久々に行ったら、すごい人でびっくりしました。
日曜の夕方頃でした。
こちらはビルの地下1階にあり、外からだとわかりづらいです。
が、お客さまは多し！
ランチや軽食のメニューもありますが、私はカフェで利用します。
好きなところ！
落ち着くクラシカルな雰囲気なんといっても木の温もりあるクラシカルな大人な雰囲気があります。
BGMはjazz。
席によっては、レンガ造りになっている壁や机や柱を見れたり、アンティーク調のインテリアがどこか落ち着きます。
カウンター、テーブル、個室といろいろな席がありますが、私はカウンターが好き！
目の前では、ドリンク、スイーツを用意しているスタッフさん。
そんな雰囲気も味わいつつゆっくりお茶します。
よく2歳のわが子とお茶しに行くことはありますが、ここに連れてくることは無理ですね。
大きくなって、もう少し落ち着いて過ごせるようになれば大丈夫かもしれませんが、今は自由奔放すぎて。
コーヒーにこだわりあり2年間乾燥させたオールドビーンズを使用。
深煎りの焙煎をすることで、コーヒーの奥深いコクと上品な苦味を味わうことができます。
ドリップにはペーパーではなくネル（布）を使用しています。
ネルは、あくや雑味を取り除いてくれ、ペーパーに比べ、コクを引き出しやすく深みのある味となり、香りも楽しめます。
せっかくなら、ネルドリップでいただきたいですね。
いつもオーダーするのはオレグラッセとアップルパイ（アイス付）
オレグラッセ
この2つの層！
見た目も甘めの味もGoodです！
コーヒーが苦手な人も飲めると思います。
こだわりのコーヒーが売りのお店なのですが、来るといつもこれをオーダーしてしまいます。
アップルパイ
シンプルに本当に美味しいです！
オーダーから焼き上がるまで時間はかかりますが、私が行ったときで20分くらいだったかな。
お客さんの多さやオーダー数により異なると思います。
アイスをあたたかいアップルパイに載せて、おいしくいただきまーす！
以前、ハニートーストをいただいたことがありますが、こちらも美味しかったです！
焼きたてのミニブレッドにハチミツとバターがたっぷりですぐ完食。
店舗情報
【住所】
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1
【電話】
052-963-8555
【アクセス】
栄駅2番出口から徒歩2分
久屋大通駅3番出口から徒歩2分
【営業時間】
11:00〜23:00
【定休日】
年中無休
【席数】
60席
【駐車場】
あり（有料）
【ホームページ】
http://www.cafe-deux.com/
タグ：カフェヴァンサンヌドゥ
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/7472994
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
