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2017年04月06日

ワカメ 高血圧

ワカメなどの海藻にふくまれるアルギン酸は、高血圧の方にとって、食べたい食材。

食べ物の中にふくまれるナトリウムと結合してアルギン酸ナトリウムになります。

腸の中に入った時には、消化酵素で分解できない形になって、便になって出ていきます。


野菜や果物にふくまれるカリウムはナトリウムを体外に出す働きがありますが、ワカメの場合は、アルギン酸がその役割を果たしています。

勿論カリウムも含まれていて、その他にはカルシウム、鉄、ベータカロチンもあります。

また、ペプチドは、それだけで血圧降下作用がありますから、ワカメを食べるだけでも血圧が下がることにつながります。

フコダインは免疫を高める効果もありますが、血液がサラサラになるものとして注目されています。

また、肥満予防として、フコキサンチンも少しだけですが、検出されることから、いろいろな料理に使って欲しいものです。

というのも、カロリーが低いですから、たくさん食べたとしても、太りません。

ワカメと言うと、生のものと乾燥のものがありますが、天日干しになっているものは、栄養が凝縮されているので、栄養価的には高いと言われています。
ワカメは高血圧対策だけでなく、いろいろな意味で食べたい食材です。






「わかめペプチド粒タイプ」は血圧が高めの方に適した機能性表示食品です。
わかめに含まれるタンパク質を酵素で分解してできた「わかめペプチド」の働きで、 血圧を上げる物質の生産を低下させ、血圧を下げる物質の分解を減少。
ダブルの作用で血圧を安定させます!









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