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むささび♀です。


何故か先日から我が家の冷蔵庫に未使用のキャベツが二玉ありました。

…いや、親子で買ったものが被ったんですが。

よくあるんです。食材から日用品まで。

父と同じもの買ってくるんで、主人に笑われます。(-"-;A


そんな訳でキャベツを一気に減らしたいのでロールキャベツ作りました。

コンソメにしようか悩みましたが、デミグラスソースにしました。





ちょっとミルクポーションでおしゃれに。(笑)

息子にはちょいちょいキャベツ剥がされました。

肉だけ食べたら煮込みハンバーグだよ！


ロールキャベツを作っている間も「もういーよ！(かくれんぼしようと誘ってる)」とか

「ママ！べちょっ、行こー(ベッドにダイブごっこしようと誘ってる)」と言われ

中断ばかりで時間かかりました。

最近、ご飯のメニューのリクエストも無茶ぶりが多いし…。

やれやれです。ヽ(　￣д￣;)ノ


ではでは。

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むささび♀です。


昨日は副菜をいくつか作り置きで多めに作りました。





我が家の作り置きの定番、きんぴらごぼう。

カメラの上の黒いののせいで美味しそうに見えない現実。(笑)

(カメラぷち故障中です)

元々はたまにれんこん入れたりとかしてたんですが、

こんにゃくを入れたら息子が気に入ったので

それからはこんにゃく入れるようになりました。

安いし、かさましだし、身体にもいいのでむささびもお気に入りです。



話は変わりまして、

今日、ネットで主人の服買うついでにむささびもチュニック買いました。

見た目に一目ぼれしたんですが、早く届かないかな。楽しみです。

ちなみに続々主人への誕生日プレゼントが届きます。

…どこに置いておこう。（;￣ー￣A

届いたらすぐに欲しいらしいので、ホイホイ渡すか。

今年の誕生日は安めの物を何品か、がプレゼントです。


ではでは。

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むささび♀です。


昨日は夕方晴れていたので野菜を切らした冷蔵庫の為に(笑)

息子と買い物に行きました。

そんな事だろうと思ったけどやっぱり最近お気に入りの豆乳ジュース買わされ…。

夕食はチャーハンが食べたいというので、

急いで用意しました。

チャーハンだと野菜が少ないので、一緒に出したのが…。





我が家では定番のもやしのナムル。

息子に「お母さんの味と言えば？」と聞いたらナムルと答えそうな気もします。

それぐらい作ってます。息子の好物でもあるので。

むささびももやしのナムル好きで、息子と２人で二袋分のもやし食べます。(食べすぎな気がする)

特に変わった味付けはしてないんですが、シンプルで美味しいんでしょうか。

野菜食べないようモリモリ食べてくれた方がいいので、嬉しいんですけどね。


ではでは。

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むささび♀です。


昨日のお昼に水耕栽培で作った自家製レタスでホットドッグを作りました。

ソフトなレタスなので息子も食べやすいようで喜んでました。





ただ、あまりホットドッグを食べたことない息子は垂直に持つもんだから、

ウインナーが何度もポロッと離脱。(笑)

ウインナーが落ちる度に切なそうな顔するし…。

「横向きに食べるんだよ」と教えて、しばらくは横向きに食べるんですが、

その内にまた忘れてウインナーがポロッ。

とりあえず食べてはいたのでいいかな。


今日は祭りに行く予定ですが、天気大丈夫かな？

晴れるのを祈ります。


ではでは。

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むささび♀です。


先日、買い物していたらこれ食べたいと息子に言われて夕食になったのがあります。





味の素CookDoのガリバタ鶏です。

息子、孤独のグルメ好きでして(どんな二歳児)、

松重さんが出てるCMなのでこれを覚えていたらしく。

神経痛なので簡単お料理は助かるし、何より家に材料揃ってたので。(笑)

私は少しお醤油足したのが好きです。元は少し甘めなので。

そのかわりネギとしめじ多めに入れます。

ご飯が進んでけしからんです。(食べすぎるから女の敵)

自制心の問われるおかずです。(笑)


ではでは。



知ってる方も多いかと思いますが一応…ガリバタ鶏はこちら↓

味の素 Cook Do きょうの大皿 ガリバタ鶏 ８５ｇ

むささび♀です。


数日、安静にしていたおかげで少し神経痛良くなりました。

ので、昨日ははりきってお料理しました。

惣菜の作り置きとかもいろいろして、

夕食は具だくさんの汁物をと思ってこれを作りました。





きのこと鶏の味噌バター汁です。

長ネギか小ねぎがあるといいんですが、なかったので仕上げはバターだけ。

ほんだしのサイトにあるほんだし活用術で紹介されてます。





ここのレシピは全体的に美味しいです。

小栗旬さんのCMで有名ですが、美味しそうですよね。

具だくさん汁のレシピに悩んだらおすすめです。


今日はまた主人と父が一緒の休みです。

息子が喜ぶわ〜。(笑)


ではでは。

むささび♀です。


最近、持病の神経痛が再発したようで、たまに痛みます。

腰に負担かかるので皿洗いは主人がやってくれてるので助かってます。

あとは息子がむちゃな遊びに誘ってこなければ…。


今日は以前主人が作ってくれたご飯を載せてみます。





我が家は全員飲食業です。

お刺身は主人に頼むに限ります。(笑)

この時は和風ハンバーグプレート作ってくれました。

主人の作る和風ハンバーグは評判がいいです。

息子も大好物です。ヽ(￣▽￣)ﾉ　

家事はもちろん、育児も手伝ってくれて、素敵なパパだと思うのですが、

本人は「そうかなぁ？」と言ってます。(謙遜しなさんな(笑))

来月はそんな主人のお誕生日。

今からメニュー悩んでます。


ではでは。

むささび♀です。


今日は主人と父が一緒にお休みです。

で、私は面接です。

そろそろ決まってほしい…。／(=ω=｡)＼





息子が寝てから、仕事から帰った父がスンドゥブ作りました。

みんなでつっつきましたが…量多いよ。

そしていつまでも唇がビリビリします。

でも父のチゲは美味しいから食べちゃうんです。

そして辛さに悶える。(以降、繰り返し)


明日は息子はパパとじいちゃんに夢中だと思うので、

ママは面接以外はお休みです。うっしっし。(笑)


ではでは。

むささび♀です。


むささびの住まいは東京なのですが、昨日の雨すごかったですね。

息子が「雷こわ〜い！」と連呼してました。(言ってるだけでそこまで怖がってない笑)

この間、父の職場に雷落ちたらしくパソコンがクラッシュしたと聞いていたので、

ビビッてパソコン切って電源抜いてました。

パソコン壊れたら泣きます。(ノ◇≦。)

そろそろまたバックアップしとかないとな。


今日は夕食が焼き魚だったので、

最近お野菜不足な気がしたので副菜は冷蔵庫のお野菜大放出でした。





小松菜とえのきのとろろ昆布和え。

切った小松菜とえのきをレンジで加熱して、

だし汁と醤油で和えて、さらに細かくちぎったとろろ昆布で和えます。

簡単だし、味もいいし、ヘルシーなのでよく食べます。

息子も気に入ってます。(何よりこれが重要)





ぱりぱりキャベツ。

ちぎったキャベツに塩昆布とごま油とチューブのにんにくをほんの少し。

全部袋に入れてもみもみして冷蔵庫で少し置いて味をなじませたら出来上がりです。

塩昆布のうまみとちょっとのにんにくが効いててすごく美味しいです。

これまた息子の好物です。


簡単なので機会があれば作って食べてみてください。

美味しさは保証します。ヾ(=^▽^=)ノ


今日は夕方から近所でお祭りなので息子と２人で行ってきます。

息子は寝る前から楽しみにしてたようなので明日は喜ぶと思います。


ではでは。