2013年06月28日
ケフィアヨーグルト、強制発酵中
涼しくてなかなか発酵しないかな…
とい、いらぬ心配をしています「ケフィアヨーグルト」
ただいま強制発酵中♪
コーヒーを飲むためにお鍋でお湯を沸かしたので
この余熱を使おう!と。
じかに入れるのは熱すぎ…
なのでお椀でワンクッション。
お鍋にはお湯が少々入っています。
ヨーグルトを種菌から作る時って
温度管理が大切、
と言われますが、
こんなんでも発酵してくれます♪
放っておいても発酵するんだろうけど…^^;
この容器、便利です♪
ケフィアヨーグルトの種菌を購入した時のセットですが、
500ml用で、おたまもついてたので
取り出すのも容易♪
ウォーマーとのセットもありましたが
冬になったら考えます。
子供たちが下校して、
おやつタイムには出来上がりそうです♪
とい、いらぬ心配をしています「ケフィアヨーグルト」
ただいま強制発酵中♪
コーヒーを飲むためにお鍋でお湯を沸かしたので
この余熱を使おう!と。
じかに入れるのは熱すぎ…
なのでお椀でワンクッション。
お鍋にはお湯が少々入っています。
ヨーグルトを種菌から作る時って
温度管理が大切、
と言われますが、
こんなんでも発酵してくれます♪
放っておいても発酵するんだろうけど…^^;
この容器、便利です♪
ケフィアヨーグルトの種菌を購入した時のセットですが、
500ml用で、おたまもついてたので
取り出すのも容易♪
ウォーマーとのセットもありましたが
冬になったら考えます。
子供たちが下校して、
おやつタイムには出来上がりそうです♪
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