種菌から作る手作りケフィアヨーグルト。

500ml用の種菌１本ずつで作っているんですが、

「継ぎ足しできる…？」

とふと思ったので
昨日試しておりました。

ケフィアヨーグルトを作る容器に
スプーン２杯分くらい、ヨーグルトをそのまま残して、
新たに牛乳を入れて放置。

ただ、できるかどうか不安だったので
牛乳の量を加減して、
200mlくらい（？）にとどめておきました。

なんと！
わりとすぐに固まり始めていたので
かなりの期待を持っていました♪

放置して約半日…



ちゃんと「ケフィアヨーグルト」でした♪

これはお得〜〜♪

あまり何度もはできないよね…^^;

継ぎ足しは推奨されていませんでしたし、
種菌が弱ってくる…
っていいますよね。

とりあえず、
酸味もそのまままろやかだったので大満足♪

…

継ぎ足したのを継ぎ足してみるか！！

今日のヨーグルトソースはこちら

↓　↓　↓　↓






キウイベースで美味しいです♪

高濃縮なので、ほんのちょっぴりね！

もちろん、水や炭酸で薄めてジュースも！！

我が家では夏の常備飲料です♪

体内酵素は元気ですか？【布亀99box．com】

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