まいにち笑顔でhappy life♪

果実酢シロップやヨーグルトを作りながら、手作りスイーツにも励んでいます♪ 合間に児童書を読みあさり、時間が許す限り読み聞かせへ足を運び、子供たちの笑顔をパワーに日々突き進む～～～！相互リンク募集中です♪

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「いちごばたけのちいさなおばあさん」　わたりむつこ・さく、中谷千代子・え

久しぶりに読みました♪
「こどものとも傑作集」の１冊で、
とっても可愛い内容です。

今は季節外れなんですが
クラスで読む時にも春にはぴったり♪

そしてもう一冊…

「100万回生きたねこ」　佐野洋子　さく・え

こちらは王道ですね。
小四のお姉ちゃんも途中から見入っていました♪

何度も読んであげていますが、
途中からストーリーが大きく展開して
とても良い内容です。

たしか3年生か４年生の国語の教科書でも紹介されていたはず。

クラスでの読み聞かせにもよくつかいます。
10分間、じっくり読んで心に残せる一冊です。

どちらも高学年でもいけますよ♪

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Posted by もにょ at 09:37 | 読み聞かせ絵本 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

2013年07月02日

手作りのケフィアヨーグルト、再度継ぎ足しに成功です！

最近愛用中の、種菌から作る
手作りケフィアヨーグルト。

手作りは酸味がまろやかでとって食べやすいし、
砂糖やハチミツをドバ～っとしなくても

作り置きしている梅シロップや
こちらも愛用中の「補酵素のちから」キウイ味などで
しっかと味が馴染みます♪

さてさて先日、

「もしかしてこの手作りヨーグルト、継ぎ足しできる…？」

っとふと思いチャレンジ♪

足した牛乳は、種菌を入れる時の通常量より約半分強。

なんとなんと早くから固まってくれて見事成功♪

そん時の様子はこちらです…

↓　↓　↓

手作りケフィアヨーグルトの継ぎ足しに成功♪

それでもって、再度期待を持ちながら継ぎ足していたわけですが…

またまた成功しました～♪

今回は、牛乳も通常の量、
種菌から作る時と同量ｎ500mlを入れましたが
固さも最初とほぼ一緒。

「ちょっと酸味が出てるかな…？」

と、勘違いかな～って思う程度のまろやか具合♪

同じような画像になるので写真は撮っていませんので、
１回目の継ぎ足しをご参考にしてください♪

→１回目の継ぎ足しはこちら♪

凝りずに只今３回目の継ぎ足しに挑戦中です～～♪

ケフィアヨーグルトでもなく、種菌から作る手作りヨーグルトでもなく、
フリーズドライでお湯を注ぐだけの簡単手作りヨーグルトなら…

これ！↓

Posted by もにょ at 14:44 | ヨーグルトのこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(56)

2013年07月01日

夏に備えての健康酢「補酵素のちから」

酢って、健康に良いですよね！

疲れをとってくれるし、暑くて食欲が減退している時には
口当たりも良いので重宝します♪

そんな酢ですが、
我が家ではいろんな健康酢を試してきました。

りんご酢から始まって、
梅シロップやレモンシロップなど手づくりのものは毎年作っています♪

そして、もう一つ欠かせないのが

フジスコの「補酵素のちから」です！！

こちら♪

↓　↓　↓

数年前から置き薬屋さんが持ってきてくれてて、
子供たちも大好きなキウイベースのさっぱり味♪

ちょっと高いかな…
って最初は思ったんですが、

夏場のジュース代わりになるし、
ヨーグルトに混ぜたり、
牛乳に混ぜると、「飲むヨーグルト」状になって
次女のお気に入りになっています♪

かなり凝縮されているので
すご～く薄めるから長持ちします♪

今日も職場に…

いつからか知りませんでしたが

「プラセンタ配合」になってました～♪

野草や果物、たくさんの酵素たっぷりな上、
プラセンタ配合とは優秀です！

少しでもお得に買いたいな～♪

と探したところ、こちらを見つけた♪というわけです。

薄め容器つきなので便利です！

今夏の健康酢としていかが？

Posted by もにょ at 15:53 | 健康のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

2013年06月30日

手作りケフィアヨーグルトの継ぎ足しに成功♪

種菌から作る手作りケフィアヨーグルト。

500ml用の種菌１本ずつで作っているんですが、

「継ぎ足しできる…？」

とふと思ったので
昨日試しておりました。

ケフィアヨーグルトを作る容器に
スプーン２杯分くらい、ヨーグルトをそのまま残して、
新たに牛乳を入れて放置。

ただ、できるかどうか不安だったので
牛乳の量を加減して、
200mlくらい（？）にとどめておきました。

なんと！
わりとすぐに固まり始めていたので
かなりの期待を持っていました♪

放置して約半日…

ちゃんと「ケフィアヨーグルト」でした♪

これはお得～～♪

あまり何度もはできないよね…^^;

継ぎ足しは推奨されていませんでしたし、
種菌が弱ってくる…
っていいますよね。

とりあえず、
酸味もそのまままろやかだったので大満足♪

…

継ぎ足したのを継ぎ足してみるか！！

今日のヨーグルトソースはこちら

↓　↓　↓　↓

キウイベースで美味しいです♪

高濃縮なので、ほんのちょっぴりね！

もちろん、水や炭酸で薄めてジュースも！！

我が家では夏の常備飲料です♪

体内酵素は元気ですか？【布亀99box．com】

Posted by もにょ at 16:48 | ヨーグルトのこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(2)

2013年06月29日

種菌不要の手作りヨーグルト

手作りヨーグルト…というと、

「種菌が必要なもの」

だと思いこんでいましたが…

こちら！！

↓　↓　↓

世界で大ブレークのヨーグルト☆

牛乳に種菌を入れて作るのではなく、

ヨーグルトそのものがフリーズドライされている

のだそうです。

ヨーグルトはニュージーランド産。

ジャージー牛からとれた牛乳を原料としていて、
ホルモン剤なども投与されていない、とのこと。

安心で、ヨーグルトそのものにも乳化剤などは含まれていない、とか。

１袋で1000mlのヨーグルトが作れるのも
他の手作りヨーグルト、種菌から作るものではあまり見かけない容量ですね♪

しかも出来上がったヨーグルトだって
冷蔵庫で約2週間は保存ができるそうですよ。

種菌からの手作りヨーグルト、
我が家ではケフィアヨーグルトを時々作っているんですが、
あまり置いておくと酸味がきつくなってしまいます…

せっかくのまろやかさが台無しに…

なんてことになる前に
ほとんどは食べてしまうんですけどね（*^_^*）

お試し用でほぼ半額、
ヨーグルトメーカー、保温器までセットになって
１リットル用のフリーズドライヨーグルトが10袋は安いです！

2000円弱…

これは「買い」ですね♪

Posted by もにょ at 20:10 | ヨーグルトのこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(1)

2013年06月29日

ハッスルしすぎ！？

今日は久しぶりに晴れ間が出て、
家中の布団を干せて満足♪

次女が、アレルギー反応は出なかったんですが
アトピー性皮膚炎らしく、
「ダニ」がいけないのでは…と踏んでいます。

なので最近は、部屋の掃除を徹底的に！

美しい生活を心掛けて！

ちょっと高かったんですが「ダニ獲りマット」も購入して
毎日掃除に勤しんでいます。

子供たちが少し大きくなって
かなり手を抜いていたのでツケが回ってきたようで…^^;

家事ですら腰が痛くなるのは運動不足じゃ！

と思い、朝ラジオ体操したり
合い間にストレッチしたり…

昨日は子供たちのバレーボールの練習日だったので
便乗して隣のコートを借り、大人４人でバレーの練習♪

いい汗かきました～♪

子供たちが速攻の練習をし始めたので
母たちも負けずに！

ネットが低いから決定率高くて気分が良かったです♪

30分弱の運動でしたが、発散♪

…やっぱり今日は筋肉痛です…^^;

Posted by もにょ at 12:35 | 日記 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

2013年06月29日

健康管理に酢飲料は欠かせません！

梅シロップを使ってサラダを一品♪

きゅうりを塩もみしてツナと和え、梅シロップをかけただけ♪

塩もみしてるので味が引き締まります。

子供たちのジュース代わりにまいとしたくさん作る梅シロップ、
手作りヨーグルトにシロップとしてかけることが多いんですが、
お料理にも活用できて便利です♪

ちなみに今朝の手作りケフィアヨーグルトには…

緑色！

「補酵素のちから」という発酵酢です。

キウイをベースにしたさっぱり味の酢飲料で、
天然野草や野菜・果物がたっぷり凝縮。

かなり薄めて飲めるので
こちらも子供たちの夏のジュースとして、
夏バテ予防として、家族の健康をサポートしてもらっている愛用品です♪

かなり薄めるので
ヨーグルトに原液を入れるなら
ほんとにほんのちょびっとだけ！

お酢ってこれからの季節欠かせません！

補酵素のちからはこちらから見れますよ♪　→　体内酵素は元気ですか？【布亀99box．com】

Posted by もにょ at 08:02 | 健康のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(1)

2013年06月29日

ヨーグルトメーカーつきの手作りヨーグルトセット♪

手作りヨーグルト、やっぱり美味しいですね♪

今作っているのは「ケフィアヨーグルト」。

500mlの牛乳に種菌を入れて24時間くらでできがって
酸味もマイルドでいろんなシロップに合うので気に入っています。

でも、いろんなヨーグルトを試してみたいな～
と思って探しているんですが…

これ！！

↓　↓　↓

種菌ではなくて、
ニュージーランド産のヨーグルトが
フリーズドライされたものだそうです。

だから

お湯を入れるだけ！

というお手軽さ♪

種菌と違って発酵は関係ないから
出来上がる時間も短いみたいですね。

初回の購入で嬉しいのが

ヨーグルトメーカーがついてること！

発酵は関係ないにしても
やっぱり適温であっためておく方が良い…
ということなのかな…？

ヨーグルトメーカーって
あったかい時期は関係ない…

と思ってたけど、
今使っている種菌でも
やっぱり温めないと仕上がりが遅いです^^;

こちらのヨーグルトメーカーつきの手作りヨーグルトセットは、
通常価格が3430円ですが、

初めての購入に限って
お試し価格の1980円！

これは安いですね～♪

しかも１リットル分のヨーグルトが10回分できるので
ほかの種菌でつくる手作りヨーグルトよりかなりの安さ♪

インスタント的な手作りヨーグルトですが
乳化剤とかは使っていないそうです。

非常食として常備しててもいいですね！

こちらから詳しくみることができますよ♪　→　世界で大ブレークのヨーグルト☆

Posted by もにょ at 06:48 | ヨーグルトのこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(56)

2013年06月28日

疲れたときにおススメの梅ごはん

今日は「梅ごはん」です。

主人の母に最近教えてもらったんですが、
ご飯を炊く時に梅干しを投入。

うちの子ども、梅干し大好き。

ワタシはあまり好きではありませんが…。

料理に使うのは好きなんです♪

で、梅干しだけだと少し物足りなかったので
ちりめんじゃこを一緒に入れて炊きました。

炊きあがる時の良い香り♪

さらに食感や栄養も増してグッドですね！

こんな感じ…

ご飯１合にたいして梅干し１個で教えてもらいましたが、
子供たちは少し物足りないらしく

「増やして！」

とせがんでいました。

うん…２合で３個…くらいでもいいかも♪

疲れた時や食欲が落ちている時にいいな！と思います。

疲れてもいないし、食欲も落ちちゃ～おりませんが^^;

主人のお弁当にもいいね！

うちの子は白ごはんがあまり進まないので
朝ご飯にひんぱんに登場しそうです♪

Posted by もにょ at 19:08 | 日記 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(65)

2013年06月28日

極めて手軽なヨーグルト発見！

今朝、ちょっと温めておいたケフィアヨーグルト、
帰ってきたら、ちゃんと固まってくれていました♪

子供たちのおやつに…

と思いましたが、
これから作るにはちょっと時間が^^;

手作りヨーグルトだとやっぱり固まるまでの時間がネックですね～

固まるまでの時間…というか、
多めに作り置きができないのが難点…なのかも。

そこでいろいろ探してみたんですが…

これ！！

↓　↓　↓　↓

累計販売数【７00,000,000個】突破!!手作りヨーグルト【EasiYo】

ヨーグルトの種菌ではなく、ヨーグルトそのもの…？？

何と、ヨーグルト種菌のように、牛乳や豆乳に混ぜるんではなく、
お湯を入れるんだそうですよ！

こちらも便利なヨーグルトメーカー（専用容器）がセットになっていて、
仕上がりが10時間～と早いですね！

１本で１リットル分のヨーグルトが作れ、
これが10本入っているそうです！

お値段がお手頃♪

キャンペーン中につき
只今これが1980円！（送料無料♪）
だそうです♪

保存もできるようだし、
この量ならケーキとかも作れそう♪

安くつく分、贅沢なソースとかね（*^_^*）

これは気になるヨーグルトです！！