雑食報告書

いよいよ本命の燕三条ラーメンの元祖的存在の杭州飯店に来ました
長岡ラーメンとはうってかわって非常に暴れた感じのラーメンです
背脂いっぱいのしょうゆに極平太麺です
さらに玉ねぎ、ニンニクのみじん切りがはいり、ひじょーにアグレッシブなかんじします
このあたりは工場が多く男らしいラーメンが広がったのでしょう(^_^)

食べた後に気づきましたが実は燕ラーメンの発祥は福来亭とも言われていますが、実は身内だったんです。
なのでどんぶりもあわせて作っていた名残なんでしょう＾＾（福来亭は閉店してしまったんですね・・）"

{a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/abe0419.by/redirects/?pid=2300&icd=01151}

Posted by takaonemen at 21:18 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2012年03月03日

徳島ラーメンいのたに本店

いのたにのサイト

雰囲気　☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

中華そば中肉 600円

船で飲みすぎました(^_^;)
四国上陸、徳島ラーメンです
まずはいのたに直行です
歴史感じるかんじします
中肉にしました
なんか中肉という響きがいいんです
さて徳島ラーメンも味付けは濃いめ、
おかずなんでしょうね
しっかりしたしょうゆ味にやや硬めのめんがはいります。甘辛いバラ肉がはいってあとはねぎ、もやしです
和歌山ラーメンに近いですね(^^)/

{a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/yaohide.cx/redirects/?pid=2300&icd=4903118199214}

Posted by takaonemen at 12:19 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年12月31日

博多ラーメン一蘭那の川日赤通り店（発祥の店）

一蘭のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

ラーメン 790円

この間、横浜西口店にいった
一蘭さんの発祥の店にきました
なんと発祥の店もカウンターに区切りがありました
味はチェーンストアだけあってニアです
でもよく噛みしめてみると、ねぎとスープは違います(^。^;)
多分これが私の年越しそばですね(^_^)V
皆様よいお年をお迎えください<(_ _)>"

//shop.gnavi.co.jp/Mall2/826/116507.html

Posted by takaonemen at 23:19 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年09月23日

麺屋ここいち一宮宮地店

麺屋ここいちのサイト

雰囲気　☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆

野菜たっぷりカレーラーメン 780円

"天気が良いのでぶらっとドライブです
先日ここいちのカレーラーメンを食べたのを思い出してココイチのラーメン屋に来ました。
ココいちは実は9年前に一宮に「カレーうどん店」として麺屋ここいちを立ち上げているが、撤退しています。
老若男女を問わないメニューのカレーとラーメン 1+1=2というわけには行かないようです。
室蘭のカレーラーメンを食べたときそう思いました。
あれは違う食べ物なんです＾＾
そしてこのカレーラーメン、味はたしかにココイチのカレーですがその味はカレーライスに慣れてしまっていてなんだか違和感です
野菜たっぷりカレーラーメンはさしずめカレーちゃんぽんみたいな感じです(^_^)ノ
そうそう日清カレーヌードルも別カテゴリの食べ物ですね＾＾；
カレーだけに評価も辛口になっちゃいました・・・・"

{a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/h-kandou.gt/redirects/?pid=2300&icd=ga-62}

Posted by takaonemen at 17:02 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年09月09日

ラーメン二郎三田本店

ラーメン二郎のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆
お値段　☆☆☆☆

"
肉ラーメン 700円"

ようやくきましたラーメン二郎。
10時開店ということで9時45分にきましたそして十時に席につきました
大変フランクなお店です
麺見えないくらいの野菜、そのめんはがしがしの太麺。そしてこれでもかと入っているチャーシュー、スープ上は油がしっかり…もうある意味　色んな意味、で参りました
っていう感じです(@_@)"

{a8.net http://books.livedoor.com/item/1931694}

Posted by takaonemen at 22:38 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年09月02日

播州ラーメン西脇大橋ラーメン

西脇大橋ラーメンのサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

播州ラーメン 600円

ここ大橋ラーメンは播州ラーメンの発祥と言われています。
女工さんがたくさんいたこの地は醤油ラーメンも甘口が好まれたということです
そんな播州ラーメン、麺は細めの黄色い麺でやや硬めです
チャーシューも甘口醤油によくあう味付けです
そこにもやし、刻みネギ、のりが入っています
たしかに女性に好まれる味ですね(^_^)ノ

{a8.net http://www.dmm.com/mono/dvd/-/detail/=/cid=n_646jdc233}

Posted by takaonemen at 21:44 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年09月02日

近江ちゃんぽんちやんぽん亭総本家本店

ちやんぽん亭総本家のサイト

雰囲気　☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆
香り　　　☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆

近江ちゃんぽん 730円

台風きてますね～
青春18切符がまだ残っているのでフラフラとラーメン行脚です
まずは彦根駅前発祥麺屋をかべさん
のちゃんぽんです
今はすっかりチェーン店になったようです
野菜たっぷりに塩系スープ麺は意外にも細麺です
なかなかヘルシーです"

//shop.gnavi.co.jp/Mall2/915/120947.html

Posted by takaonemen at 20:54 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年08月16日

山形ラーメン栄屋本店

栄屋本店のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

冷やしラーメン 750円

山形到着。冷やしラーメンにします
ここは昭和7年創業山形冷やしラーメンの元祖らしいです
一時半現地着、外45分まち中15分まちでした。大人気です
やっとのことできました
みためきれいな醤油ラーメンです
違和感はキュウリぐらいです
…うまーいo(^o^)o
みんな(^_^)ノ食べてみて
冷やし中華じゃない。ほんとに冷やしラーメンだった＾＾

{a8.net http://books.livedoor.com/item/558504}

Posted by takaonemen at 17:50 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年08月14日

室蘭カレーラーメン味の大王

味の大王のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

カレーラーメン 700円

室蘭に来ました
あじの大王さんが発祥とか
もちろんカレーラーメン食べに来ました
おやじさん見た目厳しそうです
店内はカレーの香りすごい
だってみんなカレーラーメンだし
で‥きたきた(^。^;)
とろみのカレーかうまーい
イケてるかも(^_^)/
シマッタ白シャツ着てた(-.-;)

{a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/h-kandou.gt/redirects/?pid=2300&icd=ga-62}

Posted by takaonemen at 19:14 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

2011年08月11日

池袋大勝軒

大勝軒のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

復刻タンメン 850円

"東池袋の大勝軒に来ました
入口に復刻タンメンの写真がありました。
やっぱりこれしかないと思い頼みました
かなりのボリュームです

{a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/hiroo-net.nm/redirects/?pid=2300&icd=D309}

Posted by takaonemen at 21:59 | 食文化発祥の地 | この記事のURL

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