杭州飯店のサイト

雰囲気　☆☆☆☆
量　　　　☆☆☆☆
質　　　　☆☆☆
味　　　　☆☆☆☆
香り　　　☆☆☆☆
麺　　　　☆☆☆☆☆
スープ　 ☆☆☆☆
具　　　　☆☆☆☆☆
お値段　☆☆☆☆

中華そば 750円


いよいよ本命の燕三条ラーメンの元祖的存在の杭州飯店に来ました
長岡ラーメンとはうってかわって非常に暴れた感じのラーメンです
背脂いっぱいのしょうゆに極平太麺です
さらに玉ねぎ、ニンニクのみじん切りがはいり、ひじょーにアグレッシブなかんじします
このあたりは工場が多く男らしいラーメンが広がったのでしょう(^_^)



食べた後に気づきましたが実は燕ラーメンの発祥は福来亭とも言われていますが、実は身内だったんです。
なのでどんぶりもあわせて作っていた名残なんでしょう＾＾（福来亭は閉店してしまったんですね・・）"


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