2016年10月28日
９月１０月１１月の今が旬！鍋もまた美味！馬肉、馬刺しに馬ユッケ！
世の中は今日からハロウィンが最ピーク
日本シリーズも
史上２本目のサヨナラ満塁本塁打で
日ハムが日本一に王手をかけ
お祭り気分が肌にも伝わるほどの
明るい活気が街をつつむ中
はじめてのプログを開始
１発目に目に止まった
今１番気になってるモノはこちら！
馬肉
最初のフリとは
微塵も関係もないですがヒヒーンです
馬肉の旬は９月から１１月で
今が旬の真っ只中！
正に食べるなら「今でしょ！」
・・・・・
なのです！
おすすめはやはり馬刺し！
少し甘めで
出汁の効いた醤油に
お好みで生姜やにんにくを混ぜて頂くと絶品！
馬肉は脂の旨味が上品で
本当にペロッといってしまいます♪
それでいて優秀なのは『低カロリー』
カロリーは牛肉の５分の１程度で
美肌効果の高い
タンパク質が豊富
さらにさらに
健康維持に欠かせないミネラルが牛肉、豚肉の約3倍もあり
体や脳を活性化させるグリコーゲンも豊富
鉄分もホウレン草よりも多く含むという優秀っぷり！！
お手軽にスーパーなんかで手に入れば
日常生活の食事に取り込みたい食材です
是非この機会に
旬の国産馬刺しを
召し上がってみてはいかがでしょうか♪
と、馬刺しユッケも超おすすめですので
眺めるだけでも眺めて見てください
ヨダレでます笑
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