猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(_ _)m
昨日の夜から、
ほとんど寝れなかった。
野菜、、もやしゆでて、
塩なしで青梗菜の茎ゆでて、
キャベツゆでて、青梗菜の葉ゆでて、
茹で汁に足し湯してお酢入れて
桜島大根下ゆでして、大根の煮物作って
高野豆腐、、一袋だと思ってたら、２袋あって
予定より高野豆腐が多くなって、
ひき肉が、、足りないかもぉ、、という事態に。
高野豆腐は、湯沸かしのお湯で、戻して、
みじん切り器で、細かくして、
チキンだし、めんつゆとかで下味つけてから
冷ましてひき肉と混ぜた、、。
やっぱ、微妙に、、お肉足らず。
まとまりにくい、、
パン粉切れてたのに買うの忘れてた、。
しょうがないので
おからパウダー、
炒め玉ねぎ２袋、米油、
ハンバーグミックスも使った。
形にはなるけど、、オーブンで、
スチーム調理と、グリルで
焼いた。
オーブンで、
焼けなかった分は、お弁当用に
小さく丸めて、
フライパンで、細火で焼いて、
甘口和風醤油タレで味付けた。
ちょっと食べたら
おからパウダー入れ過ぎで、、
少し粉っぽくて
あ〜あ〜めっちゃ苦労したのに、、
ハンバーグ、、コケちゃった。
って思った。
ここまで書いて、、寝落ち。
起きたら昼過ぎてた。
続き。
しょうがないので、
粉っぽさを抑えるために、
オーブンで焼いた分を、
デミグラスソースで、
煮込んで煮込みハンバーグにすることに。
出来上がりは、、こんな感じ。
息子君の希望通りに、でっかいハンバーグ。
次はひき肉の割合い多くして、
つなぎはパン粉で作る。
高野豆腐におからパウダー、
６割が大豆のハンバーグ。
全部肉の場合と競べたら、
だいぶカロリーオフだけど、。
でも、、次は
高野豆腐のハンバーグ、
朝方じゃなく、
お店が開いてる時間に作ろう。
足らないもの出ても買い足せるほうが良いやー。
こねる時間も食ったし、お弁当ギリギリで、
焦っちゃった。
今日の娘のお弁当。
高野豆腐、おからハンバーグ。
ブロッコリーとベーコン炒め。
大根の煮物。
これに、きんぴらときのことベーコン炒めたのを入れたチャーハン。
疲れたので、
とりあえず、今から二度寝しまーす。
雨が降って来たからキッチンタイマーも、
買いにいけないわ。
二度寝して、、起きたら夜の８時。
その時、娘帰宅。
息子は今日は具合悪くて会社休んだので
起きないまま寝てた。
これって夜中に起き出すパターンかも。
娘が、おかおポーチくれた。
８種類のうちのどれかが入ってるというね。
ガチャのような商品。
１個1,100円、、ゲゲゲ、、高っけーー。
ドキドキしながら開けたら、、
桃の猫
ちゃんゲット
娘ちゃん、ありがとう
この猫キャラのシリーズの
ラインスタンプもらったのよ。
この猫ちゃん好き。
いちごの帽子被ったフリース毛布、
7,000円だったから諦めた。
この猫ちゃんシリーズ好き。
今日の晩御飯。
ハンバーグ、味玉２個。
ブロッコリーとベーコン炒め。
インスタントコーンスープ。
ホットミルク、
ホットコーヒーも、要求、
腹チャプになりそう。
豆腐はいいけどおから嫌いと言いつつ
半分以上食べてた。
味は良いらしい。おからの味が、
もっと消えたらもっと良いって。
次は豚ひき肉多めでリベンジ。
ーーー
予祝。
困らず生きてくだけのお金が
いつも手に入り続けてる。
私はお金が好きー
お金も私のことが好きー
お金にも困らない生活は、、
昔よりも幸せ。
私たちは、全然、お金に困らない、
すべてが満たされてて、私たちは平和ー。
これを毎日、口に出していう。
ニコニコ
ーーー
元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。（シニア向けのスマホパソコンの教室を開くため、子供向けのぱ教室は休止しています。
問い合わせは受け付けています。）
https://kids.valed.jp/location/kanto/chiba/abiko/
元夫が、シニア向けのパソコン教室をオープン。
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読書も出来る。
自分で動画も撮れちゃう。
１時間一人につき
税なし1000円だけ。
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我孫子の〜〜〜〜
元夫の御近所のみなしゃん、よろしくねぇ
ーーー
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