猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(_ _)m
昨日（一昨日）の夜から、
鶏のひき肉大パック2つに
卵5個と片栗粉、牛乳でしとらせた、おからの粉末、パン粉入れて、、炒め玉ねぎペースト１袋、刻んだシソ、ほんのり胡麻油、ポタっと、、入れて。
青じそドレッシング、マヨネーズやや多め、塩コショウで味つけて、ちょっと緩めのつくね状にして、
フライパンで、、焼いて固まるか、、と味加減を味見してから。
オーブンのトレーにクッキングシート敷いて、水少し入れてスチーム調理の用意。
種を落とし、スプーンでまとめて、グリルで10分焼いて固まったのをフライパンで裏面を焼いて、
あとは食べ易く切って、お好みで、ポン酢か、塩、甘辛タレ、辛子マヨネーズなどをつけて食べる。
パン粉切れて、おからパウダー使ったから、なかなか固まらなくて、。
柔らかくて、崩れちゃって、
卵入れたり、片栗粉入れてみたり、、、
試行錯誤した。
立ちっぱなしで疲れた。
ひき肉まとめるには、しとらせたパン粉が、ベストだな。
フライパンで、焼くと
蒸されないからか固まりにくく。
オーブンのグリルでスチーム調理で焼いたらうまくいった。
マヨネーズ入れたのは、おからパウダー使ったから粉っぽい食欲をごまかすため。（笑）
ーーーー
炊き込みご飯。
丸美屋の鶏釜めしの素、
お米4合。
お米洗って釜めしの素入れて
軽く混ぜて。
手で割いたしめじ、適量
薄切りにしたしいたけ２個、
軸も石付き、取って刻んで入れる。
舞茸、手で割いて、適量いれる。
笹かまぼこ1枚の半分を薄く切って入れる。
めんつゆ少し入れて、昆布出汁少し入れて、胡麻油ポタして、炊き込みご飯コースで炊く。
きのこ数種類入れることで風味が良くなる。
笹かまぼこ少し入れて、こそっと娘に練り物食べてもらうのと、出汁で、、入れた。（笑）
ーー
キャベツちぎって、きゅうり斜めに切って、漬け物塩少し、牛角の塩ダレ、青じそドレッシング、めんつゆ少し入れてよく混ぜて休ませて浅漬け。
あと、キャベツの油炒め作った。
小松菜にきのことベーコン炒めたのを入れて炒めて味付けたのも作った。
鶏のつくねバーグで手間取って、
朝になってしもうた。
鶏つくねバーグ、、写真の倍量。（笑）お鍋1つ分になっちゃって、、
焼くのが大変でした〜。
種が、緩めのほうが、ふんわり柔らかいバーグになるよ。
卵入れたりで、色々とカバーしたｋｑら不味くなかったけど。
もうちょい成形しやすいほうが良いなぁ。
次は、パン粉でリベンジする。
ーー
ここまで書いてて寝てた。
今、夜中の３時半過ぎ。
このまま起きてようかな。
寝たら６時に起きれるか、不安だ。
昨日の娘のお弁当。
炊き込みご飯。
つくねバーグ。
キャベツ油炒め。
小松菜ときのこ炒め。
ぷちとまと。
ーーー
https://youtu.be/bVy5GoqQXa4
タマノイのリンゴ酢、。
原料は醸造アルコールののほうがあと、、りんごが先。
りんごは国産りんご。
100％りんごじゃないので
バッチリとまではいかんけど、
ほぼ大丈夫路線。
スーパーでミツカンのりんご酢しか置かなくなり、業務スーパーで買うしかないけど。ガラス瓶の小さい方を選んで買ってる。
米麹リンゴ酢。
美濃 有機純りんご酢
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予祝。
困らず生きてくだけのお金が
いつも手に入り続けてる。
私はお金が好きー
お金も私のことが好きー
お金にも困らない生活は、、
昔よりも幸せ。
私たちは、全然、お金に困らない、
すべてが満たされてて、私たちは平和ー。
これを毎日、口に出していう。
ニコニコ
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元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。（シニア向けのスマホパソコンの教室を開くため、子供向けのぱ教室は休止しています。
問い合わせは受け付けています。）
https://kids.valed.jp/location/kanto/chiba/abiko/
元夫が、シニア向けのパソコン教室をオープン。
同時に３名まで、教室を時間で貸出してもらって、仲間同士で、パソコン習うというのも可能らしいよ。
予約はしないと行けないけど
入会金も教材費も要らない。
パソコンとスマホの使い方教えて貰えば、色々できてたのしいよ。
スマホですら使いこなせば魔法のカードになるからね。
音楽聴ける、動画観れる。
読書も出来る。
自分で動画も撮れちゃう。
１時間一人につき
税なし1000円だけ。
教室の紹介サイトはこちらー。
https://computer-training-school-1813.business.site/
我孫子の〜〜〜〜
元夫の御近所のみなしゃん、よろしくねぇ
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きれいなままのフラワーギフト。
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