猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(_ _)m
前に写真アップした
豆乳のしゃぶしゃぶ用スープ、。
コレをベースに、豆乳野菜スープにしたら、、
ゆず入り美味しいって娘が食べてくれた。
これ、私がもらったゆず入れただけ？（ゆずじゃなくて、シークワーサー塩なんだけど）って聞いてきて。
こんなこと言い出した。
この豆乳スープはゆず入ってても美味しいけど、
昔、児童相談所で食べた御飯が、
死ぬほど不味くて、最初の日に食べさせられたのが、ゆずが、入った茹で野菜サラダみたいなやつ。
それが、私の人生で一番まずいものだった。
全部食べるよう言われて残せ無いし、
マジで不味くて、泣きながら食べた。
ってことがあったらしい。
ゆず嫌いって娘が言ってたのは、、
その、衝撃的に
まずいゆず入りの何かを
食べさせられたトラウマらしい。
わが作った豆乳スープは、
ほんのりゆずの香りと味がするけれども。
豆乳と麺つゆと鳥だし、昆布だし、色々と入れて
私が自分で、美味しいと思うものにしてるから。
トラウマが出来るような不味さは無いと思う。
世の中のお母さん、。
最初にまずい味のもの食べると、
トラウマが出来て、ずーっと食わず嫌いで
「それ嫌いだから食べません、、」になるので要注意よ。
それと、、
同じもの、毎日続けて食べたら、嫌いになる。
娘が3年半くらい居た擁護施設では、
個別寮で少人数、土日の朝御飯だけ
高学年、中学、高校２年生が当番で、自炊し
御飯作ってたんだけど。
手間がかからないので、
はんぺん類を焼いたもの、
おさかなソーセージ焼いたもの。
目玉焼き、インスタント味噌汁、。
おでんの練り物類煮たもの、。
ちくわ焼いたもの。
荒野豆腐煮たもの。
こんな似たものが、ずっと土日は
エンドレスであったらしい。
で、、娘は、もう一生分食べたから、、嫌。と
はんぺん、おさかなソーセージ、練り物全部、おでんの具、インスタント味噌汁のかやく、目玉焼き、荒野豆腐が、、嫌いになったみたい。
高野豆腐そのものじゃなきゃバレなかったし、
ゆずも使い方では、食べれてる。
小さい子供の頃から嫌いだったピーマンも、
チンジャオロースの味付けなら食べれるようになったし。美味しいと思うようなら逆に食べるようになれると思ってる。
ーーー
昨日、豆乳スープ買い足そうとしたら
鍋が終わりだから、、
ご近所のスーパーから、消えてた。シクシク、
もう、、大きいスーパー行かないとないかも。
で、しょうがないから
豆乳と麺つゆと鳥だし、昆布だし、刻みゆずのフリーズドライ、桜エビと大根で豆乳スープ作ろうかと思って、材料買って来た。
豆乳スープ作ろうと思ってたんだけど
美味しそうないい香りの酒粕売ってて、
甘酒が、飲みたい、、と
居ても立っても居られず、、、
この六甲桜酒粕、、買って、
お湯で溶かしながら少しずつお湯で伸ばして、
ドローンとした状態に、、、。
 |  |
月曜日血液検査だから
三温糖と塩、控えめに入れてよく混ぜて溶かし
飲むときにお湯で倍に薄めて
ほのかに甘い自家製酒粕の甘酒。
🥰うまぁ
幸せーーーー。もっと甘いのが好きだけど。我慢。
酒粕のつぶつぶが、細かくて、いい感じ。
生姜は、入れなかった。
板タイプの酒粕より簡単にほぐれて楽に甘酒作れた。
酒粕の鍋にも良いと思うわ。
酒粕でパック作って、
美容パックする人もいるらしい。
大体、、同量ずつ、
酒粕100gと精製水を100mlを
ビニール袋の中でモミモミ。
ペースト状になったら顔に塗る。
パック、、やってみたいが、、
私は、甘酒で、飲む方が好き
この酒粕で作った、甘酒うまぁ。ほっこり。
トロントロンの中につぶが少しあって、
麹がしぼり尽くされずに残ってる感じで、
他の何度もしぼり尽くした板酒粕より
柔らかいし溶けやすく感じた。
甘酒、これで作るのがいいな。
後で晴れ間みて、
スーパーマルセイに見に行ってまだあったら
2個買って冷凍庫に入れておこう。
めっちゃ気に入った。
酒粕は冷凍すれば1年くらい持つよ。
味噌と同じで凍らないよ。
冷蔵でも3ヶ月から半年もつと思う。
朝ゴミ出しして、そのまま寝ちゃった。
11時に目が覚めて、ギャーゴミ箱ーー。
と見たら、まだ来てなかった。
昨日の、プランターの雑草、
切ったもののゴミ袋は、漁られないから、
ゴミ箱入れずに、横に、置いといたので、
まだ来てないか来たか、白いシルエットで、すぐわかるようにしてたの。
雨だから、外まで行ってゴミ箱開けないと
分からないのは困ると思って。
外を見たついでに
レモンバームの大きめの葉6枚もらって、
お湯を沸かして、ハーブティー。
良い香り。美味しい
ローズマリーが、
ちょっと黄色くなって枯れそうで、、。
栄養あげてみたけど、大丈夫かな。駄目だったら
上を切って捨てるしかないな。
青く葉が蘇ることを願う。
小バラは去年、大量の毛虫に葉を食われて、
葉がほとんど無くなるとこまで追い込まれ、
寒さで葉も枯れたけど、
春になって、新しい枝葉がワサワサ出てきて
花の蕾が大量についてる。
小薔薇は、手間がかからないし、
虫がつくのに負けずに丈夫。
朧月は、雑草のごとくあっという間に増えまくり。
毎年、切って捨ててた。
今年は土の上這ってたやつ、捨てて、
頭の部分を植えつけしたから、昔のように、
食べれるくらいの大きい葉になるよう育てないとね。
あ、ゴミ屋さんが来た。
ゴミ箱片付けないと。
片付けてきた。
今日は来るのめっちゃおそかった。
お昼過ぎるよ。
昨日娘、帰宅がめっちゃおそかった。
亀有のカルディに歩きで行って
歩きで帰って来た。
９時半すぎに帰宅して、
晩御飯は、キャベツそぼろ炒めに
キムチ入れて卵とじ。
ヨーグルト、炊き込み御飯。
カルディで、前にお願いしてた
シェントウジャンの素も、忘れずに
探して買ってきてくれた。
嬉しみ
娘、、ありがとう今日の朝昼兼用ご飯は、
キムチチャーハン。
晩御飯は、きのこわかめそば。レンチン卵入り。
大根とえのきの豆乳スープ。
ーーー
予祝。
困らず生きてくだけのお金が
いつも手に入り続けてる。
私はお金が好きー
お金も私のことが好きー
お金にも困らない生活は、、
昔よりも幸せ。
私たちは、全然、お金に困らない、
すべてが満たされてて、私たちは平和ー。
これを毎日、口に出していう。
ニコニコ
ーーー
元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。（シニア向けのスマホパソコンの教室を開くため、子供向けのぱ教室は休止しています。
問い合わせは受け付けています。）
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元夫が、シニア向けのパソコン教室をオープン。
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自分で動画も撮れちゃう。
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税なし1000円だけ。
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我孫子の〜〜〜〜
元夫の御近所のみなしゃん、よろしくねぇ
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