猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(__)m
昨日、、夜に、、
またまたバナナケーキ焼いてみた。
この配合が一番気に入った。
一回炊飯プラス、早炊き５分で火が通った。
材料
熟れたバナナ４本。
牛乳50ml、溶かしバター20グラム。
砂糖大さじ1さじと半分。卵Lサイズ１個。
はちみつティースプーン1さじ。塩ひとつまみ。
ホットケーキミックス200グラム。
ボールにバナナ全部入れて、泡立て器でガシガシ押して潰して、、卵を入れて混ぜて、
バターと牛乳と砂糖と塩をいれて、よく混ぜる。
まざってからホットケーキミックスを 全部入れて
ヘラで混ぜ混ぜ。
サラダ油かバターを塗ったお釜に
流し入れて普通コースで炊飯。
火が通らなかったら早炊きコースで炊飯。
うちは５分位で火が通った。
バナナケーキの焼き立て、、まいうー。
今日の娘のお弁当。
焼き鮭、子持ち昆布、
ぷちトマト、ブロッコリーと鳥ハム炒め。
小松菜とコーンとベーコン炒め。
野菜スープ消えたから
また大根と人参をピーラーで薄切にして、
玉ねぎとキャベツ、皮むいたブロッコリーの芯。
しめじと舞茸入れたスープと、
じゃがいもと、豚肉と、玉ねぎと人参と
業務スーパーのサラダ豆を入れたカレー作った。
カレー、早めに作らないと味しみないから、
がんばって午前中、立ちっぱなしで、
お料理おばばーしてた。
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元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。
https://kids.valed.jp/location/kanto/chiba/abiko/
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noteも登録したよ。
https://note.com/mariann777/n/n08cc5ef3c1d1
ぼちぼち、マイペースで記事アップします。
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私も、使ってた。
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