ネット・ショップ【Marcheぷちそれいゆ】

大好きな白ワインが出てきたので、

期間限定価格！[2012]ゲヴルツトラミネール　コレクション　カーヴ・ド・リボヴィレ アルザス フランス（750ml 白ワイン）【YDKG-t】【RCP】【12本以上のご購入で送料無料/お中元・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【楽ギフ_のし】【あす楽対応】 価格:2,268円 (2014/9/22 23:20時点) 感想(1件)

早速、ワインオープナーで開けていたら…コルクが割れて失敗！ (>_<)



私は、コレをよく、やるんですよね。

それで対策があるはず！とネットで調べたら、

動画がありました。

＊ 途中で折れたコルクを取り出す知恵 #R25
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20140826-00037680-r25



白いビニールひもとハサミは、家にあります。



20センチに切って、ひも先を結び、

ビニールひもを手で裂くそうです。

２０センチは、手を広げ親指から小指までの長さ程度。





ビニールひもを裂くのは、コルクを引っかけて引き上げるため。




そんな動画みたいに巧く行くのか？

やってみました。 ( ^ ^ )



半分、ボトルに残ったコルクをハシでボトルの中に沈め…

アレッ？  コルクが固まって、ビンにこびりついてる〜。 (^_^;)

ハシと指でこびりついたコルクのカケラを取り除き…

白いビニールひもの先を結んだ方をコルクの下側に入れ…

コルクを引っかけて引き上げる…。

で、できたぁ〜！    ( ^ ^ )/

大成功！   

やっぱり、グーグル先生で調べてみるモノです。

こんなカンタンに割れたコルクがワイン・ボトルから取りだせるんですね。

コルクが少し、砕けたので、茶こしでグラスにワインを注いで、

飲みました。  

私の好きな白ワインは、フランスの　アルザス地方の　【ゲヴュルツトラミネール】です。

ヒューゲル　アルザス　ゲヴェルツトラミネール　クラッシック・シリーズ '11 ハーフボトルHugel Alsace Gewurztraminer [2011] 1/2フランスワイン/アルザス/白ワイン/やや辛口/375ml【ハーフ 375ml】【ゲヴュルツトラミネール】 価格:1,450円 (2014/9/22 23:22時点) 感想(2件)

ワインも長期保存すると、コルクが乾いて、

栓抜きを失敗するコトもあります。

そういう時、白いビニールひもでコルクを取りだす方法は、

覚えておくと良いです。　( ^ ^ )


きょうのワインのおつまみは、アメリカンドッグ。




と言っても、油っこいのは、苦手なので、

フライパンで作りました。

＊ フライパンでアメリカンドッグ
http://cookpad.com/recipe/91661

四角い卵焼き用のフライパンで、フランクフルト・ソーセージを包むのが、

基本らしいですが、ふつうの丸いフライパンでもできます。 ( ^ ^ )

ホットケーキ粉か、クレープ粉を卵でとかして、

焼いてフランクフルトを包むだけです。

卵１ケでフランクフルト２本のアメリカンドッグができます。

コレは、目からウロコでした！

ソーセージ・パンより、簡単で、美味しいです。

フライパンでアメリカンドッグは、おやつやおつまみにサッとできます。( ^ ^ )