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2015年03月14日

「レモン◯個分のビタミンC」のレモンにはほとんどビタミンCが入ってない

レモン1個分のビタミンCは20mgです。これは決して多いとは言えません。他の野菜や果物を見てみれば分かります。

・グレープフルーツ1個 101mg
・アセロラ1粒 102mg
・柿1個 160mg
・赤ピーマン1個 230mg

成人の1日のビタミンCの摂取量は100mg以上が推奨されています。この数値を見てみると、ビタミンCの少なさがよく分かりますね。レモンのビタミンCの含有量は余り多くありません。ラベルの表記に錯覚されないように!

因みにレモンの酸味はクエン酸によるものなのでビタミンCは関係ありません。
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posted by mamevro at 13:02 | Comment(0) | TrackBack(0) |
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