ロシアンブルータカの日記

いつもの友人と滋賀県へ

ぶらっとツーリングへ

滋賀県 ツーリングで友人が

呪文のように

近江ちゃんぽん 近江ちゃんぽんと

唱えるので

近江ちゃんぽん をターゲットに

近江ちゃんぽんセットへ

ネット検索すると

近江ちゃんぽん總本家２号店が

新しくできたような

店みたいで

キレイで

良さそうと ナビ設定

到着して

目につくのが

三種類の味設定

黄金だしスタンダードか

辛いやつか

柚子コショーか

三種類から

チョイスで

野菜を多めにする設定で

麺を大盛に設定で

２段階の量アップ♪

辛いのは 最近

ギブアップぎみなので

スタンダードの王道の

黄金だしか

柚子コショーか

迷いに迷い

柚子コショー味を チョイス！

券売機で チケット購入して

中に入ると

思った通り

外も中も新しい感じの内装で

キレイで ゲッツ♪

ふくよかな 男性店員さんが

愛想よく チケット徴収

若い女性店員さんが

運んできたりで

それから でてきたのが

下側にある写真のもので

スープを味見すると♪

ジャジャジャジャー


ジャーン♪

甘口で美味しい♪

久しぶりの甘口系スープで

感動♪

昨今 塩系 とんこつ系が

多くをしめていたので

喜びの甘口系ラーメン♪

これが近江ちゃんぽんの味か♪

ゆずの香りが

たまらない♪

細切りのゆずも 上側に あって

野菜たっぷり

スープが 足りないほどの

野菜と 麺♪

贅沢いうと

スープを器ギリギリまで

いれて欲しい！

が どちみち スープは

飲み干さず 健康のために

ある程度残すので

そこは ぴったり

スープなくなるほどの量

麺は スタンダードのかたさで

やや太めの麺かで

さめないうちに

一気に食べきる

途中 スタンダードの黄金だしを

注文したスープの味を

味見さしてもらう

間違いない

ゆずコショーは

この黄金だしにプラスされた

味で 選択間違いなし♪

黙々と しゃべらずに

すすり 食べる♪

味は 甘口だが ちゃんと メインの濃さが

効いていて 薄くはなく濃くもなく

甘さを うまく ひきたてる

スープのもともとの味が

土台があって

バランスよく 味が

うまさを 出している♪

帰りは 若い女性店員さんの

笑顔で 店をあとに

滋賀県 人生初 近江ちゃんぽん

コンプリート ゲッツ♪