くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

今日は古民家の畳に箒をかけました。
砂埃と、敷いていた朽ちたゴザから落ちたクズで汚れています。半端ないです。
そこに濡らした新聞紙を細かくちぎってばら撒きます。
そうすると埃が舞い上がりにくいとの事だったので試してみました。
雨あがりで空気も乾燥しておらず、そのうえに濡れた新聞紙をばら撒いたりしたので、多少は効果があったかなと思います。
ただ、濡れた新聞紙もゴミになるのでゴミの量は増えました。

さて、片づけはそのくらいにして、畑の様子を見に行きました。
トマトの支柱が倒れていたので、立て直して補強してきました。
そして、雨続きでジャンジャンなっているキュウリを１０本、茄子を４個、そしてワラビを採って帰りました。
先日、父がワラビを料理したというので、くり子も負けてはおられません。

採ってきたワラビは綺麗に洗って、重曹を溶かした熱湯に浸けました。
ワラビが浮き上がらないようにお皿で重しをしてヒタヒタの熱湯に浸けています。
このまま一晩おく予定。
ワラビに熱湯をかけた直後は綺麗なグリーンの水でしたが、今は大分黒ずんできています。
さあ、上手にあく抜き出来るかな〜