2010年02月20日
ワカサギのオイル焼き〜ただ焼いただけ〜
今晩は、久しぶりの魚料理です。
てんぷらにするか迷ったのですが、グラタン皿にオリーブオイルをひいて
オーブンで焼きました。
魚の味付けは、ニンニク、塩、こしょう、オレガノです。
オーブンで焼いただけで、簡単でした
淡白なワカサギにニンニクとオレガノの風味が合って、ビールや白ワインにピッタリです
てんぷらにするか迷ったのですが、グラタン皿にオリーブオイルをひいて
オーブンで焼きました。
魚の味付けは、ニンニク、塩、こしょう、オレガノです。
オーブンで焼いただけで、簡単でした
淡白なワカサギにニンニクとオレガノの風味が合って、ビールや白ワインにピッタリです
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