こんにちは

近頃、素食生活に突入中です
そんな中で、とても気に入った煮物があるので、紹介させていただきます。恥ずかしいほど、手抜きなんですけど

作り方
人参、大根、こんにゃく、さつま揚げを一口大に切って圧力鍋へ入れる。味付けは、鰹だし、醤油、砂糖少々　お水カップ１
加圧時間５分で出来ます。インゲンは、下茹でしてから最後に入れます。
見た目とても地味な煮物なんですが、さつま揚げの味が野菜に染み込んで、とても美味しく仕上がります。冷めても美味しいです



明日から、入院するのでしばらくの間、留守にしますね。
病院の食事でも（それだけが楽しみですから、きっと…）報告がてら紹介できたらいいかも…　　ではでは