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2016年03月13日
有機栽培の話し
話は飛びますが、さすらいの農作人「ジゲさん」の話では有機栽培とはとても大変だそうです。
農林水産省が指定した農薬や肥料以外は使ってはならないようです。
通常の農薬・化学肥料を使用して育てる場合と比べて３倍は手間がか
かる、とのこと。
それに色々とルールがあるようで・・・。
ほかに特別栽培という分類もあり、こちらはその地域で
通常栽培(慣行栽培)で使用される農薬・化学肥料の使用量を
50%以上削減して育てた野菜・果物を言うそうです。
美味しい果物(野菜もですが・・)を求めるためにも、これを機会に
色々と勉強してみましょう。
明日はジゲさんとこれからのミーティングです！
