サブマリンロールとは？
サブマリンロールは、細長く楕円形のパンで、柔らかい中身と少しカリッとした外側が特徴です。サンドイッチやサブマリンサンドに最適で、具材をたっぷり挟むのに適した形状と食感を持っています。
柔らかい食感と香ばしい風味
サブマリンロールは、生地が柔らかく、軽い食感が特徴です。外側は香ばしく焼き上げられ、しっかりとした噛み応えも持っています。このバランスの良さが、具材との相性を高めます。
サンドイッチに最適なパン
サブマリンロールは、サンドイッチやホットドッグ、またはサブマリンサンドにぴったりです。切り込みを入れてから具材を挟むことで、こぼれにくく、持ちやすくなります。ローストビーフ、ハム、野菜などをたっぷり挟んで楽しむのがおすすめです。
家庭で簡単に作れるサブマリンロールのレシピ
材料は小麦粉、イースト、砂糖、塩、水、バターです。生地をしっかり捏ねてから発酵させ、細長く成形して焼き上げます。焼き上がり直後は香りがよく、軽くトーストしても美味しくいただけます。
保存方法とリフレッシュのコツ
サブマリンロールは冷蔵保存が可能で、乾燥を防ぐためにラップや密閉袋に入れておくと良いでしょう。食べる際にはトースターで軽く温めると、外はカリッと、中はふんわりとした食感が戻ります。
