【こよみごはん】レンジで楽チン！サクサクスノーボールクッキー！: ～暦の趣味悠々～

2019年08月22日

【こよみごはん】レンジで楽チン！サクサクスノーボールクッキー！

今回は小麦粉を使った簡単クッキーのお話。

先日小麦粉を頂いたので何か使えないかと思って色々探していた(例によってクックパッド)ところレンジ温めるだけで出来るスノーボールクッキーという物を発見したのだ。という事で早速作ってみた。

【材料】
材料①：小麦粉　50ｇ

材料②：砂糖　20ｇ

材料③：バター　20ｇ
バター20ｇをレンジで溶かす。加熱しすぎに注意。
そして写真撮るのを忘れる失態・・・

材料④：バニラエッセンス　数滴

バニラエッセンスは他の味を楽しむなら入れなくてもいいだろう。材料がたったの3～4種類というお手軽さ。

【工程】
工程①：材料を全て袋に入れる。

材料を袋に入れて作ることで手も汚れずボウルもいらない。

工程②：よく揉んで混ぜる。

混ぜ終わってもポロポロしているが形成時に固めるので問題ない。

工程③：食べやすい大きさに形成する。

手で形成してもいいがこちらも袋に入れて丸め固めると汚れずに簡単。

工程④：レンジで1～2分。
最初1分程加熱して様子を見るのがいい。足りない様なら30秒ずつ加熱するのが◎
そしてまたも撮影忘れ。

完成。レンジから出した直後はまだ柔らかいので暫く常温で放置。

固まったら完成。

インスタントコーヒーを混ぜたスノーボールも作ってみた。

コーヒーがよく混ざりきってなかったのか所々苦い所があったがこれはこれで有りか・・・
バニラエッセンスを入れた方は結構美味しかった。

粉が小麦粉だけで作れるのがお手軽。電子レンジで簡単に作れるのもいい。
他にも抹茶やアーモンドパウダーなどでアレンジするのもいいだろう。入れる時は入れるｇ分小麦粉を少なくしよう。

形成時に思いっきり固めてしまうと完成時に堅くなってしまうので注意。

今回の記事はここまで。
では、また次回。

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